Dine beste alternativer til kjøttdeig?

[knutinh]

^fmj skrev (8 minutter siden):

Kylling kan være gått om utløpsdato er samme dag ja.

Fisk pleier jeg å ta, melk tar jeg alltid alt som er.

Du har nok rett angående melk. Det er mer et problem med logistikk. Ved å ha melk med utløp noen dager fram i tid så er det lettere for meg å unngå at den faktisk blir dårlig, og jeg lager ikke nok bakverk til at jeg får utnyttet halvdårlig melk godt.

Fisk som begynner å lukte stramt er bare… ekkelt. Det er mulig at det er irrasjonelt av meg, men æsj.

-k

[Dubious]

Jeg kjøper kun melk med lang holdbarhetsdato, altså ikke vanlig melk.
Den er noe dyrere, men den blir drukket opp.
Jeg er ikke avhengig av melk, og kjøper stort sett bare på tilbud, og da er det ikke store forskjellen i pris.

[Reg2000]

44 minutes ago, ^fmj said:

Kylling kan være gått om utløpsdato er samme dag ja.

Fisk pleier jeg å ta, melk tar jeg alltid alt som er.

Generelt er jeg skeptisk til alt lyst kjøtt som nærmer seg utløpsdato. Det er sikkert variasjon i hvor flinke butikkene er til å oppbevare det, men har fått mye dårlig de gangene jeg har tatt sjansen. 

Melk tar jeg hvis jeg vet jeg får brukt opp alt relativt fort. Rødt kjøtt spiser jeg ofte lenge etter utløpsdato.

[^fmj]

knutinh skrev (3 timer siden):

Du har nok rett angående melk. Det er mer et problem med logistikk. Ved å ha melk med utløp noen dager fram i tid så er det lettere for meg å unngå at den faktisk blir dårlig, og jeg lager ikke nok bakverk til at jeg får utnyttet halvdårlig melk godt.

Fisk som begynner å lukte stramt er bare… ekkelt. Det er mulig at det er irrasjonelt av meg, men æsj.

-k

Forsøk: 41 dager etter «best før»-datoen var melken like god

Fisk som lukter surt og får frem brekningsrefleksen er ikke noe særlig nei. Vakuumpakket fisk som går ut dagen etter kan jeg ikke huske at har vært såpass dårlig. Jeg kjøpte noe rakfisk en gang, aldri mer.

[masjoninfor]

Hvor mange gram tørre linser trenger man i en oppskrift som ber om en boks linser? Har dere et enkelt regnestykke for å regne om tørrvekt til våtvekt?