Kvifor står det ekte majones på majonespakken?

[Theo343]

17 minutes ago, General Sniff said:

Da må det vel legges til grunn at med mindre ordet «ekte» er med på emballasjen, så er det er falskt produkt.

I denne sammenheng så vil jeg si Ekte majones er kun den man lager hjemme.

[likferd]

Begrepet majones er ikke beskyttet såvidt jeg vet, så ja, det finnes "falsk" majones, altså majones som ikke er laget på olje og eggeplomme. Denne f.eks.

[Theo343]

De må kalle det "Vegan Ma..." pga dette.

Quote

The term "mayonnaise" actually comes with a specific list of ingredients required by the FDA. Which means that if you have a mayonnaise-type product, but it does not contain the specific ingredients, it can't really be called "mayonnaise.Mar 20, 2017

Som regel bruker man heller Mayo om ulike etterligninger. Kanskje ikke like strengt i Norge.

Endret 26. desember 2023 av Theo343