SV og Venstre (!?) vil forby egne merkevarer !

[tigerdyr]

2 hours ago, Andre1980 said:

Enkelte nordmenns selvgode og nasjonalistiske propaganda. 

og lite sofistikert smak. 

Norske matbutikker har jevnt over et kjedelig utvalg av smakløse produkter av lav kvalitet. 

Vokste opp i et land med mye god ost og det er noe av det jeg savner mest.  I norske butikker er det samme smakløse gulosten fra opp til to forskjellige produsenter man kan velge blant og varianterne varierer fra "nesten uten smak" til "fuldstendig uten smak."  

Et hederlig unntak smakte jeg nylig på kjøpmannsgården i Angvik hvor de serverte den særdeles gode lokale osten "Kraftkar." 

[BadCat]

 Disse produktene tar opp hylleplass og fordyrer de andre produktene. Få det bort og det litt fort!

[knutinh]

 

tigerdyr skrev (14 minutter siden):

I norske butikker er det samme smakløse gulosten fra opp til to forskjellige produsenter man kan velge blant og varianterne varierer fra "nesten uten smak" til "fuldstendig uten smak."  

Et hederlig unntak smakte jeg nylig på kjøpmannsgården i Angvik hvor de serverte den særdeles gode lokale osten "Kraftkar." 

Det finnes masse god ost, både av Norsk og utenlandsk herkomst.

Man må på butikker med godt utvalgt, og disse befinner seg primært i større byer og på turist-steder.

Fødestedet mitt har tilgang på åpent hav med fisk, men har vansker med å holde en fiskebutikk i live. Folk foretrekker å kjøpe frossen fisk på Rema. Det er nedstemmende for en matnerd, men markedet bestemmer.

-k

[tigerdyr]

5 minutes ago, knutinh said:

Det finnes masse god ost, både av Norsk og utenlandsk herkomst.

Man må på butikker med godt utvalgt, og disse befinner seg primært i større byer og på turist-steder.

Danske hverdagsoste som Sorte Sara og Gamle Ole tror jeg aldri jeg har sett i nogen norsk butikk.  Jeg har måttet dra til Sverige for å kjøpe de. 

Tidligere hadde COOP/Obs en enkelt ost fra Riberhus (selvfølgelig ikke den med mest smak), men det er mange år siden jeg har sett den der. 

[knutinh]

tigerdyr skrev (11 minutter siden):

Danske hverdagsoste som Sorte Sara og Gamle Ole tror jeg aldri jeg har sett i nogen norsk butikk.  Jeg har måttet dra til Sverige for å kjøpe de. 

Tidligere hadde COOP/Obs en enkelt ost fra Riberhus (selvfølgelig ikke den med mest smak), men det er mange år siden jeg har sett den der. 

Jakobs i Oslo har tidvis hatt begge to. Maaschmanns på Skøyen har bra utvalg i oster. Det lille ysteriet (?) på aker brygge/vika har noen gode oster og søndagsåpent. Det er mye på vulkan/mathallen.

Jeg synes for øvrig at Västerbotten ost er en mer givende skandinavisn «vanlig» ost, men det er vel smak og behag.

Vi spiste nylig en blåmuggost på ku og geit fra Snertingdal ysteri som smakte fabelaktig.

Jeg er enig i at Norvegia og Jarlsberg blir litt monotont i lengden.

-k

Endret 30. april 2022 av knutinh

[tigerdyr]

2 minutes ago, knutinh said:

Jakobs i Oslo har tidvis hatt begge to. Maaschmanns på Skøyen har bra utvalg i oster. Det lille ysteriet (?) på aker brygge/vika har noen gode oster og søndagsåpent.

Jeg synes for øvrig at Västerbotten ost er en mer givende Svensk «vanlig» ost, men det er vel smak og behag.

Jeg er enig i at Norvegia og Jarlsberg blir litt monotont i lengden.

Takker for tips! - og jeg noterer meg den svenske osten til neste tur. 

[Kajac]

Dette høres ut som det tåpeligste forsøket på å få kontroll på dagligvarebransjen. Og vil utvilsomt ramme de med dårligst råd hardest. Men det er jo SV (ironisk nok) ganske flink til.

Håper stortinget ler høyt av dette forslaget før de forkaster det.

[Gavekort]

Kajac skrev (5 minutter siden):

 

Hvordan foreslår du at vi skal få mer mangfoldig utvalg i dagligvarebutikkene? Dette er et prakteksempel på dagligvare-oligopolet sin rovdrift som overlater bunnskrapet til småprodusentene.

[tigerdyr]

1 hour ago, Gavekort said:

Hvordan foreslår du at vi skal få mer mangfoldig utvalg i dagligvarebutikkene?

Er bare å fjerne tollmurene. 

[knutinh]

Gavekort skrev (8 timer siden):

Hvordan foreslår du at vi skal få mer mangfoldig utvalg i dagligvarebutikkene? Dette er et prakteksempel på dagligvare-oligopolet sin rovdrift som overlater bunnskrapet til småprodusentene.

Jeg forstår ikke helt tanken her.

Når jeg var liten så handlet vi på samvirkelaget. De hadde hylle opp og hylle ned med blå-hvite «co-op» varer. Var det rovdrift?

Norske myndigheter har vært lite interessert i maktkonstellasjoner på leverandør-siden, mens de har beklaget seg over makten til butikkjedene.

Først og fremst må kundene etterspørre utvalg for at vi skal få utvalg. Rema1000 har endret seg radikalt på 15 år i retning av mer utvalg. Jeg er helt sikker på at det utelukkende er motivert av å tjene mer penger. Hvis vi kjøper kjøtt hos slakteren, fisk på fiskebutikken og brød hos bakeren (gjerne en reell baker, og ikke en opp-priset salgs-frontend for de samme industri-produktene) så vil det skape insentiver for Norgesgruppen og co til å ta inn tilsvarende varer. Hvis vi benytter oss av og betaler for et stort sortiment så blir det lønnsomt.

Noen ganger er skillet mellom «kjerne-sortiment» (VG-handle-kurven) og resten veldig stort. Hvis Noras sylteagurk er under halve prisen av franske cornichons så må man være veldig opptatt av sylteagurk (eller være lite opptatt av økonomi) for å gå for det dyre alternativet. Da kan det lønne seg å handle på alternative steder (den lokale tyrker-sjappa har et interessant sortiment og noen ganger er de ikke så dyre relativt sett. De har generelt bedre styring på ferske grønnsaker også).

-k

Endret 1. mai 2022 av knutinh

[Snikpellik]

knutinh skrev (9 timer siden):

Rema1000 har endret seg radikalt på 15 år i retning av mer utvalg. 

Dette får jeg ikke helt til å stemme. Rema 1000 har da vitterlig gjort en endring etter "Æ" og "bestevenn" til et snevrere sortiment med færre unike varer, hvor de nå ofte bare har én variant av et produkt. Noen varer er bare tilgjengelig i Remas egne merkevarer.

Husker det var mye oppmerksomhet i mediene om dette da produkter ble fjernet. For eksempel denne:

https://e24.no/privatoekonomi/i/ka9wM9/rema-kaster-ut-flere-coca-cola-produkter-fra-hyllene

Sitat

– Blir dere vår «bestevenn» betyr det at dere blir vår hovedsatsing. Vi trenger ikke to typer salt potetchips eller to typer samme syltetøy, sa konserndirektør for strategi og innkjøp i Rema 1000 Norge, Lars Kristian Lindberg, til leverandørene, ifølge Aftenposten.

Her jeg bor er det gangavstand til alle kjedene. Opplever at Rema har det snevreste utvalget av de store, og det er noen ting jeg ikke finner der som i andre butikker.

Endret 1. mai 2022 av Snikpellik

[farnol]

12 hours ago, BadCat said:

 Disse produktene tar opp hylleplass og fordyrer de andre produktene. Få det bort og det litt fort!

Disse varene er utmerkede alternativer til overprisede merkevarer, for de som ikke har råd til å betale tusenvis av kroner i året for bestemte dyrt markedsførte etiketter. 

[Snikpellik]

farnol skrev (26 minutter siden):

Disse varene er utmerkede alternativer til overprisede merkevarer, for de som ikke har råd til å betale tusenvis av kroner i året for bestemte dyrt markedsførte etiketter. 

Enig, men de er også en betydelig årsak til at merkevarer (ofte bedre) er dyrere for oss forbrukere, og demper konkurransen mellom de uavhengige leverandørene av merkevarene. Ikke svart-hvitt dette her, det er mange nyanser. Jeg er ganske sikker på at den jevne forbruker ville hatt lavere sum på den totale kassalappen for året uten EMV. 

Endret 1. mai 2022 av Snikpellik

[knutinh]

Snikpellik skrev (27 minutter siden):

Dette får jeg ikke helt til å stemme. Rema 1000 har da vitterlig gjort en endring etter "Æ" og "bestevenn" til et snevrere sortiment med færre unike varer, hvor de nå ofte bare har én variant av et produkt. Noen varer er bare tilgjengelig i Remas egne merkevarer.

Jeg tror kanskje at du med «sortiment» mener antall forskjellige men grovt sett ekvivalente varer (så som 5 typer makrell i tomat)?

Når jeg snakker om sortiment så mener jeg at man kan kjøpe fersk koriander eller nisjeøl eller gåseleverpate på Rema som ikke ville ha passet inn i deres tidligere «no nonsense» profil.

-k

[BadCat]

20 minutes ago, farnol said:

Disse varene er utmerkede alternativer til overprisede merkevarer, for de som ikke har råd til å betale tusenvis av kroner i året for bestemte dyrt markedsførte etiketter. 

Det er helseskadelig å spise det meste i dagligvarehandelen uavhengig av produsent og varemerke. For mye fett, sukker og salt for å skape smak der det ikke finnes. For mange triks, snarveier og uheldige produksjonsmetoder.

[Gavekort]

knutinh skrev (9 timer siden):

Når jeg var liten så handlet vi på samvirkelaget. De hadde hylle opp og hylle ned med blå-hvite «co-op» varer. Var det rovdrift?

Norske myndigheter har vært lite interessert i maktkonstellasjoner på leverandør-siden, mens de har beklaget seg over makten til butikkjedene.

Co-op varer er ikke et problem i seg selv, men maktutnyttelse til å sikre seg lukrative avtaler på bekostning av produsentene er rovdrift.

Det er en grunn til at det aller meste vi har av merkevarer i butikkene er eid av Orkla, Kraft Foods o.l.

God Brennpunkt dokumentar om du er interessert: https://tv.nrk.no/serie/brennpunkt/2015/MDDP11000515

[Snikpellik]

knutinh skrev (6 minutter siden):

Jeg tror kanskje at du med «sortiment» mener antall forskjellige men grovt sett ekvivalente varer (så som 5 typer makrell i tomat)?

Når jeg snakker om sortiment så mener jeg at man kan kjøpe fersk koriander eller nisjeøl eller gåseleverpate på Rema som ikke ville ha passet inn i deres tidligere «no nonsense» profil.

-k

Jeg mener både det, men også varer som bare ikke finnes på Rema lengre etter "Æ".

De har kanskje fått et mye bedre utvalg siden 2005, men et mye dårligere utvalg etter 2016-18. Spesielt i kjøttdisken synes jeg, med nesten bare egne merker. Få valgmuligheter på det meste.

Endret 1. mai 2022 av Snikpellik

[knutinh]

Gavekort skrev (3 minutter siden):

Co-op varer er ikke et problem i seg selv, men maktutnyttelse til å sikre seg lukrative avtaler på bekostning av produsentene er rovdrift.

«Rovdrift» er måten kapitalisme drives på. Det unngår sløsing og ineffektivitet.

Problemet her er vel nær-monopol i deler av kjeden.

Sitat

Det er en grunn til at det aller meste vi har av merkevarer i butikkene er eid av Orkla, Kraft Foods o.l.

Senterpartiet?

Sitat

God Brennpunkt dokumentar om du er interessert: https://tv.nrk.no/serie/brennpunkt/2015/MDDP11000515

Takk. Jeg anbefaler forøvrig den gamle tråden til Simen1 om norsk landbruk.

-k

[knutinh]

Snikpellik skrev (2 minutter siden):

Jeg mener både det, men også varer som bare ikke finnes på Rema lengre etter "Æ".

De har kanskje fått et mye bedre utvalg siden 2005, men et mye dårligere utvalg etter 2016-18. Spesielt i kjøttdisken synes jeg, med nesten bare egne merker. Få valgmuligheter på det meste.

Det er mulig, jeg er innom Rema bare en gang i 10-året, og det slår meg at de har blitt mer interessant på en slik tidsskala.

-k

[Gavekort]

knutinh skrev (3 minutter siden):

«Rovdrift» er måten kapitalisme drives på. Det unngår sløsing og ineffektivitet.

Problemet her er vel nær-monopol i deler av kjeden.

Problemet er konsolidering av makt ja, og at butikkjedene attpåtil skal ta merkevarene fra produsentene synes jeg er enda et steg i den retningen.

Sitat

Senterpartiet?

Skulle det vise seg at jeg var enig med Senterpartiet for en gangs skyld så må det være en ren tilfeldighet. Selv en ødelagt klokke har rett to ganger i døgnet.