Naturfag hjelp

[Sosialkasus]

Vet noen om sjokolade er et rent stoff & er melk en blanding?

[frohmage]

Det ryktes at sjokolade er en bønne og at melk kommer fra jenterumper. Ingen av delene er grunnstoffer, selvfølgelig. Hva er det egentlig du spør om?

[Gunnar Mo]

Det finnes verken et "sjokolade-molekyl" eller "melke-molekyl", hvis det er spørsmålet. Begge deler består av flere hundre kjemiske forbindelser som vil variere mellom forkjellige typer. Norsk melk inneholder for eksempel jod på grunn av at dette bevisst blir tilsatt i kraftforet for å spre seg til melka.

Melk i flytende form er forøvrig en emulsjon.