Lønn i Big Bite resturant?

[Sharpings]

Har en venn som jobber i Big Bite som butikkansatt. Hun tjener 134,59 i timen. Noe jeg anser som svært lav lønn. Er jeg helt på jordet her? Denne ansatte er 19 år gammel. Altså jeg hadde ikke kastet bort tiden min på så lav lønn. Hva skal man egentlig kunne kreve i en slik stilling? Hele sjappa lider jo av manglende motivasjon pga at de føler seg ikke verdsatt. 
 

Hva mener folk der ute om dette? Er det noe man kan slå i bordet med og kreve?

[The Avatar]

Lønn er etter avtale.

Denne lønna er heilt på det som er garantilønna (minstelønn) i hotell og restauranbransjen per 1 mai i år, 134,59 kr timen ved 37,5 timers arbeidsveke.
Til samanlikning så er tilsvarande garantilønn i butikkar med tariffavtale litt høgare der det frå 1 mai 2021 er bestemt at minste timeslønna for myndige tilsette skal være 156,23 kr.

Ho er lønna etter garantilønna for unge arbeidstakarar. Så fort ho fyller 20 år og har minst 4 månedars erfaring som 18 eller 19 åring så skal ho lønnast som kokk utan fagbrev, per dags dato hadde den lønna våre 174,56 kr timen.
Sjå også frå side 26 i overenskomsten: https://www.virke.no/globalassets/6.tariff-og-lonn/protokoller-og-lonnssatser/landsoverenskomst-for-hotell--og-restaurantvirksomheter-ff/landsoverenskomst-for-hotell-og-restaurantvirksomheter-virke-fellesforbundet-2020-2022.pdf

Om lønna er verdt det eller ikkje blir ei vurderingssak. Det eg kan seie er at grunnen til at det i tariffen er avtalt ei lavare lønn for arbeidstakarar under 20 år er at dei fleste i denne gruppa tek vidaregåande utdanning og då har foreldra forsørgingsplikt, samt at ein kan kvalifisere til å få stipend. Ein 19 åring vil derfor vanlegvis ikkje måtte forsørge si eiga husholdning berre på eiga lønn. Frå 20 år så må ein stort sett livnære seg basert på eige arbeid og ein har avtalt ei høgare lønn.
For mange arbeidstakarar under 20 år så vil jobben i all hovudsak være biinntekt samt opparbeiding av arbeidserfaring. For mange vil det derfor være aktuelt å ta ein dårleg betalt jobb for å kunne sette på CVen slik at ein er betre kvalifisert når ein seinare søker på ein jobb som ein faktisk vil ha som yrke.

[Dragonlove]

Sharpings skrev (13 timer siden):

Har en venn som jobber i Big Bite som butikkansatt. Hun tjener 134,59 i timen. Noe jeg anser som svært lav lønn. Er jeg helt på jordet her? Denne ansatte er 19 år gammel. Altså jeg hadde ikke kastet bort tiden min på så lav lønn. Hva skal man egentlig kunne kreve i en slik stilling? Hele sjappa lider jo av manglende motivasjon pga at de føler seg ikke verdsatt. 
 

Hva mener folk der ute om dette? Er det noe man kan slå i bordet med og kreve?

Du hadde ikke kastet bort tiden din på så lav lønn, hadde du heller gått arbeidsledig da kanskje? er jo ikke sikkert at det er flust med jobber å få for en 19 åring heller da,  og en plass må jo alle begynne, er jo fullt mulig å være i jobb mens man søker etter annen jobb, er man 19 år så har man jo uansett hele livet foran seg.

[Sharpings]

Dragonlove skrev (2 timer siden):

Du hadde ikke kastet bort tiden din på så lav lønn, hadde du heller gått arbeidsledig da kanskje? er jo ikke sikkert at det er flust med jobber å få for en 19 åring heller da,  og en plass må jo alle begynne, er jo fullt mulig å være i jobb mens man søker etter annen jobb, er man 19 år så har man jo uansett hele livet foran seg.

Veldig dømmende i spørsmålet ditt, men du skal få svar. Hun jobber 1-2 dager i uka, og etter skatt er det knapt noe igjen. Og dette er ikke penger hun er avhengig av, men det handler mer om å føle seg verdsatt. 
og jeg kjenner mange trygdede som tjener bedre enn dette. På å sitte hjemme. Så hvordan skal man motivere unge arbeidstakere dersom lønnen er så lav?

jeg er snart 50, så jeg hadde nok funnet meg en annen jobb, eller klart meg uten de få kronene jeg får der. Heldigvis er jeg i en annen stilling etter å ha betalt skatt i mange år og derfor har både høyere lønn og bedre arbeidsvilkår.

Hun sitter nå og vurderer om hun skal finne en annen jobb eller å konsentrere seg fullt om studiene istedet. Big Bite er ikke et sted hun ser noen fremtid i alle fall.

 

[Sharpings]

The Avatar skrev (3 timer siden):

Lønn er etter avtale.

Denne lønna er heilt på det som er garantilønna (minstelønn) i hotell og restauranbransjen per 1 mai i år, 134,59 kr timen ved 37,5 timers arbeidsveke.
Til samanlikning så er tilsvarande garantilønn i butikkar med tariffavtale litt høgare der det frå 1 mai 2021 er bestemt at minste timeslønna for myndige tilsette skal være 156,23 kr.

Ho er lønna etter garantilønna for unge arbeidstakarar. Så fort ho fyller 20 år og har minst 4 månedars erfaring som 18 eller 19 åring så skal ho lønnast som kokk utan fagbrev, per dags dato hadde den lønna våre 174,56 kr timen.
Sjå også frå side 26 i overenskomsten: https://www.virke.no/globalassets/6.tariff-og-lonn/protokoller-og-lonnssatser/landsoverenskomst-for-hotell--og-restaurantvirksomheter-ff/landsoverenskomst-for-hotell-og-restaurantvirksomheter-virke-fellesforbundet-2020-2022.pdf

Om lønna er verdt det eller ikkje blir ei vurderingssak. Det eg kan seie er at grunnen til at det i tariffen er avtalt ei lavare lønn for arbeidstakarar under 20 år er at dei fleste i denne gruppa tek vidaregåande utdanning og då har foreldra forsørgingsplikt, samt at ein kan kvalifisere til å få stipend. Ein 19 åring vil derfor vanlegvis ikkje måtte forsørge si eiga husholdning berre på eiga lønn. Frå 20 år så må ein stort sett livnære seg basert på eige arbeid og ein har avtalt ei høgare lønn.
For mange arbeidstakarar under 20 år så vil jobben i all hovudsak være biinntekt samt opparbeiding av arbeidserfaring. For mange vil det derfor være aktuelt å ta ein dårleg betalt jobb for å kunne sette på CVen slik at ein er betre kvalifisert når ein seinare søker på ein jobb som ein faktisk vil ha som yrke.

Takk for et godt formulert svar med mye nyttig informasjon. Hun er 19 og har jobbet der i snart 2 år. Så hun skulle altså hatt en lønn som er høyere siden hun har mer enn 4 mnd erfaring. Forsto jeg rett?

Endret 10. juni 2021 av Sharpings

[RRhoads]

Sharpings skrev (8 minutter siden):

Veldig dømmende i spørsmålet ditt, men du skal få svar. Hun jobber 1-2 dager i uka, og etter skatt er det knapt noe igjen.

 

Hun betaler nesten ikke skatt ved så lav lønn. 

[Sharpings]

Et annet «morsomt» aspekt ved jobben hennes er at hun trekkes i lønn for lunsjpause. 30 minutter pr skift. Men hun kan ikke forlate sjappa, siden hun er alene på jobb der. Så hun jobber altså gratis den halvtimen. 
 

Dette kan da ikke være lovlig?

[Dassen]

Sharpings skrev (7 minutter siden):

Et annet «morsomt» aspekt ved jobben hennes er at hun trekkes i lønn for lunsjpause. 30 minutter pr skift. Men hun kan ikke forlate sjappa, siden hun er alene på jobb der. Så hun jobber altså gratis den halvtimen. 
 

Dette kan da ikke være lovlig?

Nei, det er ikke greit. 

Arbeidsmiljøloven sier at pausen skal regnes som en del av arbeidstiden dersom arbeidstaker ”ikke fritt kan forlate arbeidsplassen under pausen” eller ”der det ikke finnes tilfredsstillende pauserom”. Krav på å få pausen medregnet i arbeidstiden og retten til lønn vil her normalt være sammenfallende.

Endret 10. juni 2021 av Dassen

[Salvesen.]

Sharpings skrev (7 minutter siden):

Et annet «morsomt» aspekt ved jobben hennes er at hun trekkes i lønn for lunsjpause. 30 minutter pr skift. Men hun kan ikke forlate sjappa, siden hun er alene på jobb der. Så hun jobber altså gratis den halvtimen. 
 

Dette kan da ikke være lovlig?

Nei det er ikke lovlig, en skal ha betalt lunsj om en ikke kan forlate plassen. 

 

For øvrig er det veldig lav lønn og jeg ville sett meg rundt etter noe annet. Når en først kan vise til jobb erfaring er det ikke så vanskelig å få tilsvarende jobber med høyere lønn. 

[scuderia]

27 minutes ago, Sharpings said:

Veldig dømmende i spørsmålet ditt, men du skal få svar. Hun jobber 1-2 dager i uka, og etter skatt er det knapt noe igjen. Og dette er ikke penger hun er avhengig av, men det handler mer om å føle seg verdsatt. 
og jeg kjenner mange trygdede som tjener bedre enn dette. På å sitte hjemme. Så hvordan skal man motivere unge arbeidstakere dersom lønnen er så lav?

jeg er snart 50, så jeg hadde nok funnet meg en annen jobb, eller klart meg uten de få kronene jeg får der. Heldigvis er jeg i en annen stilling etter å ha betalt skatt i mange år og derfor har både høyere lønn og bedre arbeidsvilkår.

Hun sitter nå og vurderer om hun skal finne en annen jobb eller å konsentrere seg fullt om studiene istedet. Big Bite er ikke et sted hun ser noen fremtid i alle fall.

 

Du pusher 50 og er "venn" med en 19 år gammel jente?

Altså jobb er bedre enn ingenting så til hun finner seg noe bedre så får hun holde ut der. Å slutte kun for å drive dank er idiotisk råd å gi.

Jeg tror ingen ser på Big Bite som sin fremtid  (Håper det hvertfall..)

[Nimrad]

Sharpings skrev (42 minutter siden):

Og dette er ikke penger hun er avhengig av, men det handler mer om å føle seg verdsatt. 
og jeg kjenner mange trygdede som tjener bedre enn dette. På å sitte hjemme. Så hvordan skal man motivere unge arbeidstakere dersom lønnen er så lav?

Unge, ufaglærte er dessverre de store "taperne" i samfunnet hva gjelder lønn og arbeidssikkerhet. Det er ikke så mange jobber der ute og der er ofte rift om de jobbene som er. Det er ofte ikke veldig godt betalt og ofte de som ryker i dårlige tider. Som forklart av @The Avatar ligger det kunstig lavt et år eller to der før man stiger ganske mye.

Ellers vil jeg bare si at situasjonen er ganske annerledes enn da du var ung. Boomer generasjonen har hatt det mye enklere som ufaglært enn i dagens samfunn og jeg synes innlegget ditt bærer litt preg av at du ikke innser det. Det er ikke direkte lett å få slike jobber og unge/ferske i jobbmarkedet har ikke all verden med forhandlingsmakt på lønn. Det er både rift om jobbene og de har kanskje heller ikke veldig selvtillit eller kompetanse på hva de har rett og krav på. Heldigvis har vi sterke fagorganisasjoner og streng arbeidsmiljølovgivning, så vi har unngått "amerikanske tilstander".

[Dragonlove]

Sharpings skrev (57 minutter siden):

Veldig dømmende i spørsmålet ditt, men du skal få svar. Hun jobber 1-2 dager i uka, og etter skatt er det knapt noe igjen. Og dette er ikke penger hun er avhengig av, men det handler mer om å føle seg verdsatt. 
og jeg kjenner mange trygdede som tjener bedre enn dette. På å sitte hjemme. Så hvordan skal man motivere unge arbeidstakere dersom lønnen er så lav?

jeg er snart 50, så jeg hadde nok funnet meg en annen jobb, eller klart meg uten de få kronene jeg får der. Heldigvis er jeg i en annen stilling etter å ha betalt skatt i mange år og derfor har både høyere lønn og bedre arbeidsvilkår.

Hun sitter nå og vurderer om hun skal finne en annen jobb eller å konsentrere seg fullt om studiene istedet. Big Bite er ikke et sted hun ser noen fremtid i alle fall.

 

Ja det er det som er problemet, du er 50 og har en annen tilnærming til en slik lønn enn en 19 åring som er fersk i arbeidslivet.

Ser ikke noe problem med å jobbe hos Bigbite som en deltidsjobb for å få litt penger når man studerer, det er jo ingen som jobber på en slik plass livet ut og det kan ikke være at mesteparten går opp i skatt når hun ikke tjener så mye uansett.

Endret 10. juni 2021 av Dragonlove

[The Avatar]

Sharpings skrev (2 timer siden):

Takk for et godt formulert svar med mye nyttig informasjon. Hun er 19 og har jobbet der i snart 2 år. Så hun skulle altså hatt en lønn som er høyere siden hun har mer enn 4 mnd erfaring. Forsto jeg rett?

Nesten, ho må ha 4 måneders arbeidserfaring etter fylte 18 år, og ho må ha fylt 20 år før ho oppfyller alle vilkåra for å rykke opp i lønnstabellen.

Ein ting eg ikkje skreiv noko om er at garantilønna sjølvsagt ikkje er til hinder for at ein kan få betre betalt, garantilønn er ei nedre grense ikkje eit tak. I praksisk vil det fort være vanskelig for unge arbeidstakere å forhandle seg opp når ein mangler både utdanning og erfaring som er relevant, men om ein f.eks. kan vise til høgare omsetting, mindre matsvinn eller at det er få andre som kan gjere den same jobben så kan nok forholda ligge til rette for å kreve meir lønn.

Det sagt så vil eg tru at ein arbeidsgiver som ikkje ein gong maktar å forstå at arbeidstakaren enten skal ha matpause med arbeidsfri eller så skal ein ha betalt matpausetid nok er vanskelg å forhandle med.

[Sharpings]

The Avatar skrev (57 minutter siden):

Nesten, ho må ha 4 måneders arbeidserfaring etter fylte 18 år, og ho må ha fylt 20 år før ho oppfyller alle vilkåra for å rykke opp i lønnstabellen.

Ein ting eg ikkje skreiv noko om er at garantilønna sjølvsagt ikkje er til hinder for at ein kan få betre betalt, garantilønn er ei nedre grense ikkje eit tak. I praksisk vil det fort være vanskelig for unge arbeidstakere å forhandle seg opp når ein mangler både utdanning og erfaring som er relevant, men om ein f.eks. kan vise til høgare omsetting, mindre matsvinn eller at det er få andre som kan gjere den same jobben så kan nok forholda ligge til rette for å kreve meir lønn.

Det sagt så vil eg tru at ein arbeidsgiver som ikkje ein gong maktar å forstå at arbeidstakaren enten skal ha matpause med arbeidsfri eller så skal ein ha betalt matpausetid nok er vanskelg å forhandle med.

Det har du helt rett i. Tusen takk for mye nyttig informasjon.