Gå til innhold

VGD Off-topic VÅKS


SirJames™
Melding lagt til av Diskusjon.no

Tråden stenges for gjentatte brudd på bruk av tjenesten.

Anbefalte innlegg

2 minutes ago, Stormoen33 said:

Det er helt ok, hvorfor skulle det være for kaldt?

Jeg vet ikke. Spekemat er noe jeg elsker og alltid kjøper ferdig, men vet ikke noe om hvordan det skal behandles. Derfor jeg spør.

(Har jo hørt skrekkhistorier om mugg etc)

Endret av TitanSable
Lenke til kommentar
Videoannonse
Annonse
TitanSable skrev (1 minutt siden):

Jeg vet ikke. Spekemat er noe jeg elsker og alltid kjøper ferdig, men vet ikke noe om hvordan det skal behandles. Derfor jeg spør.

(Har jo hørt skrekkhistorier om mugg etc)

Pinnekjøttet man kjøper i butikk er ferdig saltet og tørket, muggsopp trives best om det er varmere så 5-10 grader er helt greit for å unngå dette.

Lenke til kommentar
Just now, Stormoen33 said:

Pinnekjøttet man kjøper i butikk er ferdig saltet og tørket, muggsopp trives best om det er varmere så 5-10 grader er helt greit for å unngå dette.

Er ferdig tørket og saltet, kjøpt fra slakteributikk i Rakkestad så de er jo ikke like gode på vakumpakkingen som Gilde etc. Men regner med at det går bra (håper det siden det allerede har ligget en uke i 5-10 grader).

Lenke til kommentar
TitanSable skrev (4 minutter siden):

Er ferdig tørket og saltet, kjøpt fra slakteributikk i Rakkestad så de er jo ikke like gode på vakumpakkingen som Gilde etc. Men regner med at det går bra (håper det siden det allerede har ligget en uke i 5-10 grader).

Det skal ikke ha noe å si, har saltet og tørket pinnekjøtt i flere år, det viktigste er at det er tørt der du lagrer det, så vaskerom eller et bad er ikke noe godt valg i så måte ...

Utebod med god lufting er helt innenfor.

Endret av Stormoen33
Lenke til kommentar
Just now, Stormoen33 said:

Det skal ikke ha noe å si, har saltet og tørket pinnekjøtt i flere år, det viktigste er at det er tørt der du lagrer det, så vaskerom eller et bad er ikke noe godt valg i så måte ...

Nå skremmer du meg igjen. Er i en innendørsbod som ikke er oppvarmet (kun isolert) så det er nok litt høyere luftfuktighet enn om jeg hadde lagret det i stuen. Får håpe de holder 1.5 uke til. 

Lenke til kommentar
TitanSable skrev (Akkurat nå):

Nå skremmer du meg igjen. Er i en innendørsbod som ikke er oppvarmet (kun isolert) så det er nok litt høyere luftfuktighet enn om jeg hadde lagret det i stuen. Får håpe de holder 1.5 uke til. 

Det går nok bra, er oftest i salting og tørking at mugg kan oppstå.

Lenke til kommentar
Gjest
Dette emnet er stengt for flere svar.
×
×
  • Opprett ny...