Norsk mat

[frohmage]

Synes det er trist at potetlandet omtrent har sluttet å servere klassisk nattmat som bakt potet, og pølse med potetmos. Iallefall er dette vanskelig å få ta i her i Oslo. Vet om én pølsebod litt oppi her som fortsatt selger med potetmos, men den er jo for en nostalgisk kuriositet å regne.

Hvor ble det av bodene på hjul som solgte bakt potet??

Endret 25. januar 2020 av frohmage

[Feynman]

3 hours ago, onkel_jon said:

Er som jeg sier før i tiden var det de fattige som spiste kokt torsk men nå er det gourmet mat, noen har og kokt torsk som julemiddag.

Før reformasjonen var det vanlig å faste frem til 1. juledag, så derav fisk på julaften. Det er flere europeiske land som har tradisjon for å spise hvit fisk på julaften, så jeg tror nok ikke fattigdom er forklaringen. Vet ikke om torsk var for de fattige en gang, det har jo vært Norges mest etterspurte vare siden tidens morgen.

[nightowl]

Denne tråden minner meg om brukeren sinna elgen (eller hva han het), som sutret over det dårlige tilbudet på lineær-TV. Det var et evigvarende gnål, som om god underholdning på TV liksom er en menneskerett.

Hvis man ikke er fornøyd med det som tilbys i markedet så får man la være å kjøpe. Dette gjelder både TV-underholdning og mat. Selv har jeg ikke spist pølse fra bensinstasjon på snart 15 år.

EDIT: Noen burde absolutt spesialisere seg på å selge kjøttkaker i brun saus med poteter/potetmos lagd helt fra bunnen av. Jeg skulle gjerne kjøpt slik mat ferdig og varm så lenge prisen er rimelig.

Endret 25. januar 2020 av nightowl

[Reg2000]

3 hours ago, nightowl said:

EDIT: Noen burde absolutt spesialisere seg på å selge kjøttkaker i brun saus med poteter/potetmos lagd helt fra bunnen av. Jeg skulle gjerne kjøpt slik mat ferdig og varm så lenge prisen er rimelig.

Det finnes da massevis av steder du får kjøpt det hvis det er så viktig.

Endret 25. januar 2020 av Reg2000

[nightowl]

Reg2000 skrev (4 minutter siden):

Det finnes da massevis av steder du får kjøpt det hvis det er så viktig.

Tenkte på en egen kjede jeg spredt utover hele landet da jeg bor på en plass med lite folk. Og prisen må være rimelig. Noe den ikke er de fleste steder jeg har snublet over et sånt tilbud.

Endret 25. januar 2020 av nightowl

[Kuhn Singhto]

Feynman skrev (10 timer siden):

Schrøder: https://www.restaurant-schrøder.no/vare-menyer/a-la-carte/ ?

 

wow

fortreffelig - skulle anta at en del av de andre gamle brune også har en del slik mat;

 

Gamle Major, Larsen, Valkyrien, Rendevouz, O Pilsen, den i krysset Parkveien og Bogstadveien, Justisen

burde være flere kjøttkaker i området . . .

 

[Kuhn Singhto]

om det er dårlig stell med norsk kjøkken, som det hintes til her

så ser det ut til å gå bedre i kjelleren;

 

https://xstra.no/norsk-ol-vinner-frem-i-klassiske-olnasjoner/?fbclid=IwAR2RoOJHADpWb0-oQcCbOIDopFk_lul_Ey7edn8gnALukrvqfc1lyd1Us0Y

 

 

 

[PantZman]

frohmage skrev (7 timer siden):

Synes det er trist at potetlandet omtrent har sluttet å servere klassisk nattmat som bakt potet, og pølse med potetmos. Iallefall er dette vanskelig å få ta i her i Oslo. Vet om én pølsebod litt oppi her som fortsatt selger med potetmos, men den er jo for en nostalgisk kuriositet å regne.

Hvor ble det av bodene på hjul som solgte bakt potet??

Mener vi har en vogn som selger bakt potet i Ålesund sentrum i helgene.

[frohmage]

PantZman skrev (19 timer siden):

Mener vi har en vogn som selger bakt potet i Ålesund sentrum i helgene.

Får reise dit, da.. Her finner jeg ingen sånne lenger. Den lokale burgersjappa (tidligere Malik's) har bakt potet, men har slutta med skinke i. De har også slutta med bacon på burgeren, fordi noen av kundene visstnok ikke kan spise mat fra et kjøkken med svinekjøtt. Jaja..