Hvorfor er ikke Scampi Scampi....?

[nor50]

Kokt Scampi kjøpt på Kiwi og Rema 1000 er som natt og dag. Skulle ikke tro det er samme type skalldyr. Finnes det forskjellige avarter av Scampi?

[Gjest Slettet+513]

Noen er vel proppet mer fulle med antibiotika enn andre: https://www.dagbladet.no/mat/professor-vil-ha-umiddelbar-stans-i-salget-av-scampi-i-norge---byr-pa-store-problemer/68526764

[Snylter]

Det verste er at det ikke er scampi en gang, du spiser en forferdelig oppdrettsreke, ikke herlig sjøkreps (scampi)

https://no.m.wikipedia.org/wiki/Sjøkreps

[nor50]

De fra Rema 1000 er kjempegode, de fra Kiwi er dårlige.

[H80]

Scampi er aldri scampi i Norge. Scampi betyr egentlig sjøkreps (langustine, Norwegian lobster), og selges som sjøkreps i Norge og havskräftor i Sverige. Det de kaller scampi i butikkene er diverse store oppdrettsreker fra forskjellige arter, og de kan smake veldig forskjellig. Det kan være alt mulig rart.

[Taurean]

Det jeg lurer på er hvorfor det må koste så helsikes mye. Mindre næring, mindre kalorier og det har skall, i motsetning til svinekjøtt, som koster 100-110 kr/kg. Scampi og annen sjømat er ofte langt over denne prisen. Og kaster man 20-40% i skall, kan man plusse denne prosenten på kiloprisen. Det er latterlig.

[nor50]

Taurean skrev (31 minutter siden):

Det jeg lurer på er hvorfor det må koste så helsikes mye. Mindre næring, mindre kalorier og det har skall, i motsetning til svinekjøtt, som koster 100-110 kr/kg. Scampi og annen sjømat er ofte langt over denne prisen. Og kaster man 20-40% i skall, kan man plusse denne prosenten på kiloprisen. Det er latterlig.

Det er de uten skall jeg kjøper. (Jeg tror jeg kunne levd på det i flere uker. Litt majones på så er de knallgode).

Endret 7. mars 2020 av nor50

[Taurean]

nor50 skrev (9 minutter siden):

Det er de uten skall jeg kjøper. (Jeg tror jeg kunne levd på det i flere uker. Litt majones på så er de knallgode).

Kilopris?

[nor50]

Taurean skrev (57 minutter siden):

Kilopris?

Husker ikke/bryr meg ikke... ?

Fant de her

 

Endret 8. mars 2020 av nor50

[Taurean]

60 x ca 25%  (4) = Ca 240 kr/kg = Bullshit dyrt.

[ca119]

Bullshit GODT med litt Zazzikki  

Husker ikke hvordan du skiller ekte varer fra store reker. Men en av dem krøller seg litt, den andre gjør det ikke om du steker dem.

[Atib Azzad]

Det man selger som 'scampi' = tropiske reker, er svært ofte også knyttet til ødeleggelse av mangroveskog, forurensing av miljøet, og ødeleggelse av korallrev.
Norskfiskede reker derimot, har svært lave utslipp, og lite problematikk knyttet til seg.
Valget burde være enkelt.

[nor50]

Atib Azzad skrev (1 time siden):

Det man selger som 'scampi' = tropiske reker, er svært ofte også knyttet til ødeleggelse av mangroveskog, forurensing av miljøet, og ødeleggelse av korallrev.
Norskfiskede reker derimot, har svært lave utslipp, og lite problematikk knyttet til seg.
Valget burde være enkelt.

Det driter jeg i om de smaker godt...

 

[mellowman]

https://www.vg.no/forbruker/mat-og-drikke/i/kla36/scampi-er-en-miljoeversting