Vi spurte mikrobiologen: Hva er egentlig rakfisk?

[Odd R. Valmot]

Vi spurte mikrobiologen: Hva er egentlig rakfisk?

[vidor]

Holder en knapp på fermenterte grønnsaker. Gammel fisk og kjøtt tror jeg er verre enn ferskt som allerede er ganske ille.

[Taurean]

"Det går som regel bra. God appetitt!"

Lol!!!

[trikola]

Er jo det samme med blåskjell: hvis du først bør ringe et telefonnummer for å høre om det er greit å spise da er det allerede galt. Hvor mange ganger har det ikke vært forgiftninger i fine selskaper til å feire sjømatnæringen? Tror jeg har lest om den siste for mindre enn ett år siden.

[vidor]

Blåskjellene filtrerer veldig mye vann, så de oppkonsentrerer giftstoffer, så det er ikke noe spesielt smart å spise. Husker jeg ble helt merkelig av å spise pillede reker i lake en gang, men har ikke reagert så mye på den lille mengden sjømat jeg har spist ellers.

Endret 22. desember 2019 av vidor