Gå til innhold

Bønner og ris (brun?).


Anbefalte innlegg

Videoannonse
Annonse

Hvorfor?

For min del vil det ikke dekke alle næringsbehov, vitaminer og mineraler og det hele.

 

Er usikker på hvor "farlig" det er, men ja, du kan fint leve på det i 3mnd, men vet ikke hvor smart det er eller om det vil ha kortsiktige eller langsiktige effekter eller skadevirkninger. Det må du nesten spørre en lege om.

 

3mnd er heller ikke så lenge for menneskekroppen. Med vann og alt annet kan den jo overleve ca 1mnd uten noe som helst mat.

Endret av zeebra
Lenke til kommentar

Ligger det økonomiske motiver bak?

Om du insisterer på å leve helt spartansk, ville jeg likevel variert kosten noe, med rotgrønnsaker, linser, frukt, og nøtter.

Veganisme kan både være spennende og næringsrikt, hvorfor du ønsker å gjøre det trist og ensidig er jo litt undelig.

¨Økonomi er en stor faktor bak.

Lenke til kommentar

Når en lege sier de fleste kan overleve på sukker i ett år så må vel ris og bønner være mulig i 3 mnd selv om det ikke er veldig optimal ernæring. En fordel med dette er at kombinasjonen har en fullverdig proteinprofil når de kombinenes.

 

En god miks ernæringsmessig er svarte bønner og Red Cargo rice.  Prøv å unngå polert ris som er mer næringsfattig.

 

En måte å variere litt på er å introdusere korn, mais, nøtter og linser. Gjerne et og annet egg og litt leverpostei

Lenke til kommentar
  • 3 måneder senere...
On 9/22/2019 at 3:29 PM, Økonomifyren said:

Jeg vil bli veganer, så vil helst ikke ha fisk og kjøtt.

Kan være verdt å prøve 90% veganer først. Tror det å pushe det for langt ikke er så smart for uerfarne. Lett å få problemer. Fersk frukt og grønnsaker som har mest vitaminer er ganske dyrt og er en del av veganisme. Spiser du bare kokt mat mister du mesteparten av vitaminene som lett varmeskades.

Lenke til kommentar

Er ikke så dyrt med et kneippbrød til 6kr, og veganske pålegg finnes i alle varianter, nøttesmør, syltetøy, skiver av frukt/grønnsaker, mange veggisvarianter av kjøttpålegg, tofu i stedet for egg. Jeg tror man fint kan leve vegansk med variert kost på et minimumsbudsjett. Havregryn og nudler er også prisgunstive alternativer. Og supper om man lager i store mengder er billig.

Lenke til kommentar
Taurean skrev (4 minutter siden):

Bare ta vitaminpiller ved siden av, så skal det gå bra. Ta blodprøve for sjekk hos fastlege hver 3-4. måned for å sjekke nivåer.

Hvordan er det med det økonomiske i å ta vitaminer i steden for å få det gjennom maten?

Lenke til kommentar

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive
×
×
  • Opprett ny...