Vin

[Schweigaard]

Ble litt overrasket av at det er en 500-siders øltråd her, men ingen stor vintråd (i nyere tid hvertfall).

 

For meg virker det som om mange aldri får oppleve hvor bra vin kan være, fordi de tror de ikke liker det basert på at de kun har smakt kommersielle, dårlige viner (jfr https://www.dn.no/smak/vin/vinmonopolet/anmeldelser/anmeldt/polets-bestselgere-preges-av-gamle-vaner-og-fancy-flasker/2-1-263965 ).

 

En god nybegynnervin for hvit er f.eks Mosbacher Riesling Trocken til 150kr ish (trocken betyr forresten at den er tørr), og for rødt kan det være greit å starte med en Chianti som er en grei allrounder. Selvapiana Chianti Rufina kan være et godt tips der, til ca 180kr. Hvis dere vil være ekstra kule, bestiller dere Vacheron Le Rose XII, som etter min mening er verdens beste rosevin. Litt dyrere til 300kr, men fortsatt et ekstremt bra kjøp. Må bestilles til ditt lokale pol fra vinmonopolet sine nettsider.

 

Til dere som allerede er glad i vin - hva drikker dere? Hatt noen bra vinopplevelser i det siste?

 

Hilsen en som er langt i fra noen ekspert, men veldig interessert i vin. Laget forøvrig en vinkonto på instagram nylig, sjekk ut for notater på det jeg drikker for tiden: https://www.instagram.com/vinlending/

 

[kjetilkl]

Kan iallefall kommemed noen favoritter jeg har for tiden:

 

Rosevin; https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/Italia/Ioppa-Colline-Novaresi-Nebbiolo-Rusin-2018/p/9747601 - denne er utrolig god, slår folkefavoritten Il Mimo ned i støvlene.

https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/%C3%98sterrike/Meinklang-Prosa-2018/p/437901 - denne er ganske utradisjonell, perlende, men også utrolig god.

 

Hvitvin: https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/Tyskland/Dreissigacker-Silvaner-Trocken-2018/p/10082301 en litt utradisjonell tysker - er ikke så glad i rielsing selv, så dette er et bra alternativ

 

Rødvin; https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/%C3%98sterrike/Meinklang-Burgenland-Red-2018/p/5202401 Denne har jeg drukket i noen år nå, og er blitt min go-to vin. -Dessverre er 3literen ofte utsolgt etter at de begynte å toppe testene...

Og skal du spandere litt ekstra en kveld; https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/Frankrike/Foillard-Morgon-C%C3%B4te-du-Py-2017/p/5117601 - fant denne i fjor, og synes det var en av de beste vinene jeg hadde smakt til da.

[Gulrotsaft]

Bodde i Ungarn noen år så froccs (vin og soda vann) er helt konge om sommern og bedre en øl da man ikke blir så full i magen av det.

Merk at jeg kun liker hvitvin i forccs, men man får den med rose og helt sikkert rød også.

Foruten det drikker jeg egentlig ikke vin, men har endog funnet en "drikke" vin etter vi kjøpte en random flaske til biffen for en stund siden.

 

 

Smaker liksom litt mindre "tungt" av den og den er meget lett å drikke i mine øyne.

 

https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/Italia/Casteloro-Valpolicella-Ripasso-Superiore/p/10614501

[Spartapus]

Jeg drikker sjelden vin for seg selv på samme måte som jeg gjør med øl, men hvis jeg spiser kjøttmat og spesielt biff eller lam så må jeg ha rødvin til, hvis ikke føles det som noe mangler.

 

Jeg fant tidlig ut at jeg foretrekker spanske viner og jeg kjøper stort sett viner fra La Rioja-regionen. De er også perfekte til den typen mat jeg drikker vin til. Jeg har besøkt området flere ganger og vært innom noen vingårder.

 

Det er mye god spansk vin på polet, men noe som vanligvis aldri er i hyllene på norske pol og som jeg anbefaler å bestille er vinene til Dinastía Vivanco. Jeg ser at du nå kan bestille deres reserva fra 2012 for 187 kroner. Kan trygt anbefales og spesielt til lam.

 

Vivanco har også et veldig gjennomført opplegg for besøkende, der du kan bestille en pakke med guidet omvisning, 4-retters middag og inngangsbilletter til deres vin-museum, der du kan se gjenstander knyttet til vinproduksjon fra antikken til i dag.

[Schweigaard]

Og skal du spandere litt ekstra en kveld; https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/Frankrike/Foillard-Morgon-C%C3%B4te-du-Py-2017/p/5117601 - fant denne i fjor, og synes det var en av de beste vinene jeg hadde smakt til da.

 

Støttes! Foillard er utrolig bra, kanskje det beste man får fra området Beaujolaise som tradisjonelt sett har hatt et kanskje ufortjent dårlig rykte. Hans andre viner (Corcelette, Morgon, Fleurie, osv) er også nydelige.

 

 

 

Jeg fant tidlig ut at jeg foretrekker spanske viner og jeg kjøper stort sett viner fra La Rioja-regionen. De er også perfekte til den typen mat jeg drikker vin til. Jeg har besøkt området flere ganger og vært innom noen vingårder.

Det jeg liker med spansk vin er at du kan få tradisjonelle, lagrede høykvalitetsviner til en god pris. F.eks Lopez de Heredia sine viner som ligger ute i 05-07ish årgangene nå. Min favoritt av spanske produsenter er Guimaro, som lager utrolig flotte viner på Mencia-druen.

[Schweigaard]

Foruten det drikker jeg egentlig ikke vin, men har endog funnet en "drikke" vin etter vi kjøpte en random flaske til biffen for en stund siden.

 

Smaker liksom litt mindre "tungt" av den og den er meget lett å drikke i mine øyne.

 

https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/Italia/Casteloro-Valpolicella-Ripasso-Superiore/p/10614501

Valpolicella Ripasso aka vinens Coca Cola. Kanskje den mest populære vinstilen i Norge, og en vintype som har fått mange til å bli glad i vin. Har ikke drukket Ripasso på mange år, men med meg også var det kanskje den første vinen jeg likte.

[ilpostino]

Denne tråden har en lite beskrivende emnetittel og TS bes endre dette. Rapporter denne posten når emne er fjernet så fjernes denne posten.

 

Reaksjoner på dette skal som vanlig ikke kommenteres i tråden men kan gjerne tas på Personlig Melding. Tilbakemelding av generell karakter kan gjøres i Tilbakemeldinger om forumet.

[Fjellrapp]

Jeg har kommet over en flaske "Jubile Bordeaux 1979", men skriften på etiketten er på norsk i forbindelse et jubileum i 1983. 

Kan denne vinen være god eller verdifull? Jeg kan fint lite om vin utover at jeg vet å sette pris på et godt glass vin! 

 

Kan eventuelt ta et bilde av flasken.