Hvorfor ikke fyre opp grillen med tennvæske?

[Yessmann]

Jeg har som intensjon å forbedre mine grillkunnskaper. Jeg har stort sett tidligere brukt tennvæske for opptenning av grillkull. Jeg har skjønt at det er litt «fy fy» blant de mer ambisiøse av grillfolket.

 

Men jeg lurer på hvorfor? Det sies av og til at man kan risikere at det kan smake tennvæske av maten. Det forstår jeg ikke. Kullene er ikke klar til grilling før etter 30-40 minutter. Da må da all tennvæske ha fordampet for lenge siden..?  Er det andre grunnen til at man ikke bør bruke tennvæske?