Bonuser for daglig leder i restaurantbransjen

[Henrikdb]

Jeg er daglig leder for resturant. 

og lurte derfor på hva slags bonuser det går an å kunne forhandle seg til evt. nå som det kommer ny kontrakt jobbet der i 4 år. 

[Angelina1]

Det kan jo være alt mulig, men om du skal få gjennomslag bør det vel baseres på det som gir potensielt mest utslag på resultatet til restauranten.

Eksempler er bonus basert på:

Økning i omsetning

Økning i resultat

Eventuelt sortert ned til f eks:

Nedgang sykelønn

Nedgang personalkost generelt

Nedgang overtid

Nedgang svinn

Økning mersalg

 

For din egen del er det mest praktisk om det er bonusmål du har muligheten til å "slå" periode for periode, slik at en ekstra bra måned ikke ødelegger totalt for neste måned osv

[The Avatar]

Vanlegvis så forhandlar ein ikkje om bonus, bonus er noke som arbeidsgiver fordeler basert på ein tanke om å motivere dei tilsette. Bonusen kan arbeidsgiver fritt velge å ta vekk når det skulle passe. Bonus er ikkje rekna som lønn og vil ikkje være pensjonsgivande eller takast med som grunnlag for eventuelle dagpengar eller uføretrygd.

 

Dersom arbeidstaker og arbeidsgiver inngår ei avtale om bonus, så er det snakk om ei forpliktande avtale om avlønning og då er det viktig at du ikkje bruker ordet bonus slik at det ikkje oppstår misforståingar.

Du kan fint gjere avtale om at du skal avlønnast med f.eks. 200 kr timen pluss 1% av omsettninga utan at dette er ein bonus.

 

 

Så på generelt grunnlag så vil eg oppfordre deg til å forhandle kun på lønn, og ikkje på bonus og frynsegoder.

[Henrikdb]

Vanlegvis så forhandlar ein ikkje om bonus, bonus er noke som arbeidsgiver fordeler basert på ein tanke om å motivere dei tilsette. Bonusen kan arbeidsgiver fritt velge å ta vekk når det skulle passe. Bonus er ikkje rekna som lønn og vil ikkje være pensjonsgivande eller takast med som grunnlag for eventuelle dagpengar eller uføretrygd.

 

Dersom arbeidstaker og arbeidsgiver inngår ei avtale om bonus, så er det snakk om ei forpliktande avtale om avlønning og då er det viktig at du ikkje bruker ordet bonus slik at det ikkje oppstår misforståingar.

Du kan fint gjere avtale om at du skal avlønnast med f.eks. 200 kr timen pluss 1% av omsettninga utan at dette er ein bonus.

 

 

Så på generelt grunnlag så vil eg oppfordre deg til å forhandle kun på lønn, og ikkje på bonus og frynsegoder.

Tusen takk, Det har jeg ikke tenkt på!  

[Visum]

Jeg støtter heller innlegget i #2, der du bør forhandle bonus og frynsegoder. Det verste som kan skje er et nei.

Endret 14. april 2019 av Riktig Lønn

[The Avatar]

Jeg støtter heller innlegget i #2, der du bør forhandle bonus og frynsegoder. Det verste som kan skje er et nei.

Det verste som kan skje er at du får eit ja til bonusordning, og deretter eit nei når det er tid for bonusutbetaling.

 

Ein må gjerne forhandle om bonus, men det er viktig å ikkje la seg forlokke av potensielle bonusar på bekostning ordinær lønn som er pensjonsgiveande, dannar grunnlaget for sjukelønn, og er garantert gjennom lønnsfondet dersom restauranten går konkurs.

[Visum]

Det verste som kan skje er at du får eit ja til bonusordning, og deretter eit nei når det er tid for bonusutbetaling.

 

Ein må gjerne forhandle om bonus, men det er viktig å ikkje la seg forlokke av potensielle bonusar på bekostning ordinær lønn som er pensjonsgiveande, dannar grunnlaget for sjukelønn, og er garantert gjennom lønnsfondet dersom restauranten går konkurs.

 

Kjenner en venn som arbeider som daglig leder i restaurant. Han fikk forhandle om bonus og frynsegoder i tillegg til lønn. Bonus var basert på noen av kriteriene som er nevnt i innlegg #2. Siden han er en dyktig daglig leder så får han god del bonus utbetalt hvert år fra 2018.