Kan denne vinen reddes?

[nebrewfoz]

"døschlag"

[tom waits for alice]

Så lenge du får korken ut, er det ikke så farlig hvordan. Trykk den inn om nødvendig, eller grav den forsiktig ut. Du kan alltids sile vinen etterpå.

De fleste er redd for å få korkbiter i vinen, de har hørt om "kork i vinen", men det er ikke snakk om korkbiter, det er utvikling av "trikloranisol"i korken, som gir muggsmak/-lukt av vinen. Ikke farlig, men ødelegger smaken. En "frisk" kork setter ikke smak, om du bare fisker den ut.

Jeg drakk en nesten 50 år gammel flaske med tysk dessertvin i fjor. Korken gikk i småbiter, og vi måtte sile den. Men den smakte like himmelsk for det, korken hadde heldigvis holdt tett. I ditt tilfelle høres det ut som den har holdt "for tett", og sitter fast. Men det fenomenet må vi nesten få beskrevet litt nærmere for å komme med gode råd.

 

Geir

[Flin]

Sikkert fine metoder, det der, hvis man mangler korketrekker ...

Hvis korken sitter så hardt at man ikke klarer å trekke den ut med en korketrekker, så er jeg i tvil om det holder å varme opp luften inni flasken.

 

Men kanskje det hjelper å varme opp flaskehalsen slik at korken blir varmet opp og blir mykere og lettere løsner?

(Basert på total mangel på kunnskap om hvordan kork oppfører seg når den varmes opp.)

 

Alternativt, basert på metoden med treskrue og gaffel i videoen ovenfor, kan man snekre en liten jigg som holder flasken fast og lar en bruke en brekkstang for å få høyere trekkraft på korketrekkeren?

 

Skader ikke å prøve. Det er heller ikke 100% klart hva som har skjedd. På bildet kan det se ut som om opptrekkeren knakk eller at korken var litt svak i toppen. 

[The Avatar]

De fleste er redd for å få korkbiter i vinen,

 

Korkebitar i vinen er ubehageleg sjølv om det er smaklaust.

 

Opplevinga av å nyte ein god vin blir redusert når ein kjenner korbitane på tunga etterpå.

Små bitar av kork er også notorisk vanskelig å spytte ut, så ein ender ofte opp med å sitte å plukke korkbitar frå tunga med to fingre mellom supane.

 

Så dersom ein klarer å unngå kork i vinen så er det det aller beste, og om ein får kork i vinen så bør ein ta seg tid til å fjerne korkbitane før servering.

[nebrewfoz]

Så dersom ein klarer å unngå kork i vinen så er det det aller beste, og om ein får kork i vinen så bør ein ta seg tid til å fjerne korkbitane før servering.

 

Ja, men noen tror at disse korkbitene setter usmak på vinen og gjør at den ikke kan drikkes.

Det er som du sier bare å fjerne dem.

[tom waits for alice]

Korkebitar i vinen er ubehageleg sjølv om det er smaklaust.

 

Opplevinga av å nyte ein god vin blir redusert når ein kjenner korbitane på tunga etterpå.

Små bitar av kork er også notorisk vanskelig å spytte ut, så ein ender ofte opp med å sitte å plukke korkbitar frå tunga med to fingre mellom supane.

 

Så dersom ein klarer å unngå kork i vinen så er det det aller beste, og om ein får kork i vinen så bør ein ta seg tid til å fjerne korkbitane før servering.

 

Jeg er ikke så kresen sånn. Er det en korkbit i vinslurken eller et bein i fiskebiten som unnslipper mitt blikk og havner på tunga så plukker jeg det ut, legger det på kanten av tallerkenen og tenker ikke mer på det. Med fingrene om nødvendig, og om noe ser spørrende på meg så sier jeg "kork" eller "bein".

 

Hvis det er bare er kork og bein hele tiden, så er det selvsagt verre. Og ja, det var derfor jeg sa at man kan sile vinen før man serverer den om nødvendig.

 

Geir

[ozone]

Det hender ofte at jeg må åpne en vin uten korketrekker, og da skyver jeg den bare ned i vinen!

Det er enda lettere å presse en kork nedover enn å dra den opp og ut. Bruk bakenden på en øse, sleiv eller lignende.

Korken blir da liggende nedi flaska til vinen er drukket. Ingen problem: Vinen er borti baksiden på korken i årevis uansett, og tåler det fint.

[m20k]

Fikk den opp nå, da ble det vin allikevel.

[nebrewfoz]

Fikk den opp nå, da ble det vin allikevel.

 

Tok du noen runder med styrketrening?

[Lilly]

Tips til en senere anledning, så åpnet vi vin i sommer uten en vinåpner. Kun ved hjelp av et tre ??

[tom waits for alice]

Tips til en senere anledning, så åpnet vi vin i sommer uten en vinåpner. Kun ved hjelp av et tre

 

 

Tipset blir kanskje mer anvendelig om du forteller hvordan dere gjorde det..

 

Geir

[The Avatar]

Tipset blir kanskje mer anvendelig om du forteller hvordan dere gjorde det..

 

Geir

 

 

Eg gjettar på at ho festa ei snor i korka for 15 år sidan og fyrst i sommar hadde treet blitt så høgt at korka blei dratt ut.

[Fenrisúlfr]

Hvis du har rivd av håndtaket må du få den ut, bruk tang.

Varm opp toppen (der korken sitter) med varmtvann ifra springen og bruk en annen vinopptrekker hvis du har. Ellers må du grave ut korken.

[Taurean]

Eller man kan la de kosmiske energien skapt av universets ekspandérende kraft ta seg av jobben, alt man må gjøre er å tro på det.

[Lilly]

Tipset blir kanskje mer anvendelig om du forteller hvordan dere gjorde det..

 

Geir

Ja, akkurat ?? Man tar et klede/tøy rundt vinflaskas nedre del for å beskytte hender, så du ker man bunnen av flaska forsiktig mot trestammen og ser at korka løsner litt etter litt. Det funker som fjell. Dette gjentas helt til korka er nesten ute og man trekker den da bare ut med hendene.

[Lilly]

Eg gjettar på at ho festa ei snor i korka for 15 år sidan og fyrst i sommar hadde treet blitt så høgt at korka blei dratt ut.

??