Anbefalinger av beste norske oster?

[marcus_kincaid]

Hilsener! Først og fremst beklager jeg min norske, siden det ikke er morsmålet mitt.

 

Jeg planlegger å åpne en butikk i mitt land som vil selge importerte oster fra hele verden, som også inkluderer Norge! Under min forskning snublet jeg på dette kartet over ulike europeiske oster:

 

 

Nå vil jeg gjerne vite om disse norske oster som vises nøyaktig representerer de beste ostene fra Norge? Hvis ikke, ville jeg være mer enn glad for å høre forslag fra andre norske oster.

 

Takk! 

[Dragen]

Gudbrandsdalsost og norvegia er bedre kjent. Og smaker bedre.

Endret 27. juli 2018 av Dragen

[Shirmah]

Gudbrandsdalsost og norvegia er bedre kjent. Og smaker bedre.

 

Bullshit. Ekte geitost smaker mye mer (og bedre) enn Gudbransdalost. Jarlsberg smaker også mye mer (og bedre) enn Norvegia. Norske ganer tåler jo ikke smak, så jeg skjønner jo at mange holder seg til smakløs pingleost, men ute i verden hvor folk tør å spise ting som smaker noe mer enn luft så vil Ekte geitost og Jarlsberg være mye bedre valg.

 

Kraftkar er også utrolig godt, og gamalost er definitivt spesielt. Jeg synes det bildet ditt stemmer ganske bra, OP.

[fiskerdigg123]

Bullshit. Ekte geitost smaker mye mer (og bedre) enn Gudbransdalost. Jarlsberg smaker også mye mer (og bedre) enn Norvegia. Norske ganer tåler jo ikke smak, så jeg skjønner jo at mange holder seg til smakløs pingleost, men ute i verden hvor folk tør å spise ting som smaker noe mer enn luft så vil Ekte geitost og Jarlsberg være mye bedre valg.

 

Kraftkar er også utrolig godt, og gamalost er definitivt spesielt. Jeg synes det bildet ditt stemmer ganske bra, OP.

Må vel være lov å like det man liker uten at man ikke tåler smak? Jeg liker veldig godt krydret og smaksrik mat, men smaken av for "sterk" ost byr meg rett og slett imot. 

[Valotunk]

Enig med Shirmah. Norvegia smaker jo knapt noe. Jarlsberg er bedre.

 

Gudbrandsdalsost er forøvrig god, men jeg stemmer også for at Ekte Geitost gir en større smaksopplevelse.

[KanonEOS]

Ridderost

[Shirmah]

Må vel være lov å like det man liker uten at man ikke tåler smak? Jeg liker veldig godt krydret og smaksrik mat, men smaken av for "sterk" ost byr meg rett og slett imot. 

Men nå snakker vi om det internasjonale markedet, og da er en smakløs gummiost en jævlig dårlig idé, uansett hvor pinglete ostesmak den enkelte bruker måtte ha.

[Malmern]

Ridderost (minner litt om Port Salut), Jarlsberg og geitost.

Endret 27. juli 2018 av Malmern

[MOO-]

TingvollOst.

 

Nvm sto på kartet ja.

Endret 27. juli 2018 av MOO-

[*NORGE*]

Her mangler Kvitlin geitost fra Sunnmøre, Chevre med ramsløk fra Røldal Geitostysteri og SKIKKELIG brun geitost fra Undredal eller Skjerdal ysteri (sammenlignet med slik vare er TInes vare noe smakløst søl!) Har testet dem alle på utlendinger. Stort sett er de noe (les: heller mye) skeptisk til geitosten, men endrer oppfatning når de virkelig får smakt den på passe brødunderlag. De to andre går rett hjem hos utlendinger som er vant til god mat.  

[Jørgen Sørheim]

Kraftkar er selvskreven. Vi brukte den på jobben for rundt 8-9 år siden. Før den var kul, med andre ord. Med samme jobben kjørte vi rundt i Norge og smakte på småskalaprodusenter. Det er utrolig mye godt som folk flest ikke får smakt siden det ikke er i vanlige butikker.

 

Geitoster fra Undredal er også oppe i teten, samme med gammelost fra Vik og pultost fra Hedemark (solgt via Tine nå, ser jeg). Personlig har jeg et svakt punkt som heter Forest D'Entremont, en røkt halvfast sak fra Frankrike.

 

Ingen som er litt interessert i oster vil bry seg om Norvegia og Gudbrandsdalsost. Det smaker hhv. ingenting og søt karamell.

[marcus_kincaid]

Takk skal du ha for svarene dine! Jeg vil sikkert sjekke dem ut! 

[the_last_nick_left]

Kraftkar er bra, den, men man skal være klar over at den man kjøper er noe ganske annet enn den som fikk pris, den var utvalgt og lagret lenger etc. Personlig foretrekker jeg for eksempel Den blinde ku sin Blåmandag, men produksjonslokalet deres brant nylig, så de kommer nok til å slite litt med kapasiteten en stund.

 

Ellers liker jeg Munkeby, en Reblochon-aktig ost laget av fire franske munker i Levanger.

 

Det er forresten verdt å merke seg at den Jarlsberg'en som selges i utlandet er laget på irsk melk og ikke smaker likt som den norske. Jeg foretrekker den norske, men den irske er god, den også.

[TheKims]

Ridderost

Henger meg på denne. Lukter sure sokker, men smaker helt fantastisk