Vann er en dipol

[Affa]

Jeg vet at vann er en dipol og at det er lett å vaske med vann, men hva er det som er så lett vasker bort alt av shit osv?

[moby_duck]

Du har vel egentlig svart på det allerede. Vann er et lite molekyl og en dipol, som gjør at vannmolekylene lett kan trenge inn i små hulrom og bryte intermolekylære bindinger. 

[ozone]

Jeg ville brukt avfettingsmiddel. Funker mye bedre enn vann!

[Gjest medlem-329093]

Det er vaskemiddelet som vasker.

[Flin]

Det er vaskemiddelet som vasker.

 

Nei. Det er en kombinasjon. Du kan vaske bort mye med bare vann. 

 

Vil du vaske bort oljebaserte ting må du ha et middel som løser fett og oljer.

[Kikert]

Jeg vet at vann er en dipol og at det er lett å vaske med vann, men hva er det som er så lett vasker bort alt av shit osv?

 

Aceton er effektivt på alle flekker. Er det helt for jævlig så går det an å bruke Plumbo.

 

@-X7ENIANL; Prøv å helle vaskemiddel på en flekk og se hva som skjer, mer eller mindre ingenting. Blandet med vann og tilføre litt mekanisk energi er det som fungerer. Det er en grunn til at vaskemaskiner har en trommel som går rundt og bruker vann.

[Gjest Slettet-376f9]

Likt løser likt. Vann løser polare forbindelser, olje løser upolare forbindelser. Moderne vaskemidler har molekyler med én polar og én polar ende. Den polare enden knytter seg til vann, den upolare til upolart fett. Dermed binder fett seg til vann.

[clink]

Likt løser likt. Vann løser polare forbindelser, olje løser upolare forbindelser. Moderne vaskemidler har molekyler med én polar og én polar ende. Den polare enden knytter seg til vann, den upolare til upolart fett. Dermed binder fett seg til vann.

 

Likt løser likt er en fin forklaring på hvorfor matolje er suverent å løse/vaske fingrene med etter bilmekking eller malejobber.

Gnir hendene med matolje et par minutter og deretter noen runder med såpe for å fjerne oljen.

Ingen håndrens-krem kan toppe det. Og matolje har i alle fall vi omtrent alltid stående.

[Simen1]

Samme grunn til at overdose av chili* i munnen løses ved å ta en skje olje. Vann hjelper ikke.

 

* Capsaicin er det dominerende smaksstoffet i chili. Det er oljeløselig, men ikke vannløselig.

Endret 21. november 2017 av Simen1

[sverreb]