Mest populære cocktails 2017? Trenger hjelp

[Midnight_walker]

Hei!

 

Jeg har fått et prøveskift i en cocktailbar og lurer på hvilke cocktails jeg bør lære meg på forhånd?

 

Jeg har 6 måneders erfaring i bar, men null erfaring med faktiske cocktails.

(Baren hadde restriksjoner og serverte derfor kun øl, vin og enkle drinker).

[Jørgen Sørheim]

Kommer helt an på stedet. Har jobbet på to restauranter med bar, med radikalt annerledes klientell. Det ene serverte billigste sort sprit med sourmix, vodka/battery og mohitos. Det andre fokuserte mer på håndverket bak cocktails, og da var det et mye større spenn i både meny og ingredienser. Litt som Bushwick i Oslo.

 

Når det er sagt, er det ikke feil å ha klassikerne dekket. 

 

http://drinks.seriouseats.com/2013/05/25-essential-cocktails-everyone-should-know-cocktail-101-easy-mixed-drink-recipes-classic-cocktail-guide.html

 

Når de sitter og du kan lage dem på automatikk, er det fritt for å oppgradere dem etter din egen smak. Old fashioned med bacon-whisky og sånne ting.

[Vox_populi]

Gjenganger på kviss: Hva er den vanligste cocktail? 
Fasit: rekecocktail.

[^fmj]

En plass å starte: http://iba-world.com/iba-cocktails/