Hvordan lager du kaffe hjemme?

[VRK18]

Pulverkaffe?

Kaffetrakter?

Kaffemaskin?

Presskannekaffe?

 

Har noen en god trakter/maskin å anbefale? Lager som regel kun én eller to kopper av gangen, så noen stor trakter er ikke nødvendig.

 

Hvordan er denne, for eksempel?

 

https://www.elkjop.no/product/hjem-og-husholdning/kaffemaskin-og-espresso/PICCOLOWHITE/dolce-gusto-piccolo-kapselmaskin-hvit

 

Stemmer det forresten at det er helsefarlig?

 

http://www.tv2.no/a/3956141/

Endret 2. juli 2017 av VR-katten

[Kikert]

Du glemte presskanne

[Dr. Brodsky]

Aeropress om jeg kun skal ha én kopp. Moccamaster om jeg skal lage mer. Dette, pluss en kaffekvern, er det som for min bruk gir best kaffe med minst mulig styr til en fornuftig pris.

 

Dolce Gusto er helt grei, men modellen du linket er temmelig plagsom i bruk da en må manuelt starte og stoppe vannet. Dette betyr at du må på øyemål vurdere styrken på kaffen, i tillegg til at om du glemmer deg så har du kaffe på hele kjøkkenbenken.  På plussiden kan du faktisk fylle en kaffekopp med én kapsel, i motsetning til for eksempel Senseo og kun gir deg en liten skvett per pute (som i tillegg ikke smaker særlig bra).

Endret 1. juli 2017 av Dr. Brodsky

[Vox_populi]

Innrtil i forgårs laga jeg traktekaffe på Severin (som er den suverent beste trakteren). I tillegg ei meget god Siemens-maskin (kr 17000) til cappuccino og espresso. Men det er visst ikke mulig å stemme på mer enn én type kaffe. (Ei Senseo-maskin er stua bort. Den lager så elendig kaffe at jeg ikke har samvittighet til å levere den til loppemarked).

Men akk, dette er nå historie. Jeg har fått forbud av legen mot å drikke kaffe (pga. kaliuminnholdet). Men te er lov!

[Shirmah]

Jeg bruker aeropress og en liten håndkvern. Kapselmaskin er helt ubeskrivelig elendig, dyrt og søplete.

[Big_JT]

Tror jeg samler på litt for mye utstyr. Hva jeg bruker kommer ann på dagsformen, ønsket konsentrasjon av koffein og mengde.

 

Moka eksoress for når jeg trenger krutt raskt

Aeropress vist jeg vil ha en good kopp kaffe

Moccamaster når jeg vil ha lit mengder

Presskanne når jeg skal kose meg litt

[Zeph]

Handbryggeutstyr (Kalita, V60, Aeropress)

Comandante-kvern

Kvalitetsbønner frå diverse norske brenneri

 

Har aldri hatt kaffitraktar sidan eg sjeldan lagar til meir enn ein eller to personar om gongen. Ikkje blir det noko god kaffi av Moccamaster ol. heller. Kapslar er noko skvip.

[Gjest medlem-329093]

Vannkoker og nescafe brasero pulverkaffe samt et par toppede teskjeer Nestle coffee mate original.

[Dubious]

Espresso fra automatisk kaffemaskin fra arbeid (Forsåvidt hjemme det også da det tar 5 minutter t/r)

Evnt. Dolce Gusto som jeg har hjemme, men tviler på at jeg kommer til å kjøpe flere kapsler da pulverkaffe er like greit, og da kan jeg ha noe oppi, f.eks Baileys

[Gavekort]

Grind-and-brew kaffemaskin, men har også grinder, presse og en drip karaffel for de dagene jeg trenger det. 

[Sampson]

Hvor stor forskjell er det på presskanne og aeropress? Og hva må man ut med for en aeropress? Ser det ikke ligger mye slike ute på FINN.

[Gjest medlem-329093]

Hvorfor kjøpe brukt matlagingsutstyr?

[Snirfle]

Kjøper du Aeropress i Norge så er det ca 500. 

Jeg foretrekker Aeropress framfor presskanne, for jeg liker ikke ufiltrert kaffe. For grumsete for min smak. Aeropressen er mye enklere å rengjøre. Aeropress duger ikke hvis man skal lage kaffe til mange, dog.

 

Til daglig bruker jeg Kalita hjemme, Aeropress på jobben og på tur. Vi har også ordentlig espressomaskin på jobben, men det er for mye styr.

 

Moccamasteren tas ut av skapet når foreldre og svigerforeldre er på besøk. Kapselkaffe er ikke kaffe, uansett hvor mye George Clooney forsøker å overbevise folk om det motsatte.

 

Abonnerer på kaffe fra kaffebox.no.

Endret 1. juli 2017 av Snirfle

[Gavekort]

Blir litt tyrkisk uten papirfilter ja, men jeg anbefaler å bare la det stå i en liten stund, så synker det meste ned til den siste slanten du bare kan tømme ut.

Endret 1. juli 2017 av Gavekort

[Sampson]

Hvorfor kjøpe brukt matlagingsutstyr?

 

Prøver å kjøpe mest mulig på FINN, en aeropress er ikke akkurat så avansert at det ikke blir rent i en oppvaskmaskin. Da føler jeg det er bedre å kjøpe på FINN enn å kjøpe nytt mens en identisk havner på dynga.

[uGn]

Handbryggeutstyr (Kalita, V60, Aeropress)

Comandante-kvern

Kvalitetsbønner frå diverse norske brenneri

 

Har aldri hatt kaffitraktar sidan eg sjeldan lagar til meir enn ein eller to personar om gongen. Ikkje blir det noko god kaffi av Moccamaster ol. heller. Kapslar er noko skvip.

 

Lager selv all kaffe med diverse håndbryggemetoder - men må arrestere deg litt på det med moccamaster. En rengjort moccamaster, forvarmet og med fersk kaffe kan bli riktig så kurrant. Drukker flere kopper kaffe fra traktere som har vært bedre enn håndbrygg kjøpt i kafeer.

[GeirHH]

Fordelen med filterkaffe er at fettstoffene sitter igjen i filteret. Pulverkaffe er forresten frysetørret filterkaffe.

 

Norsk kaffeinformasjon har oversikt over godkjente traktere ( kaffe.no). Bruker Moccamaster og kaffesort Löfbergs Kharisma (bl.a. Meny), noe mindre syre enn snittet. Også viktig å treffe 100 % i mengdeforhold for optimal smak.

 

Ellers anbefaler jeg ikke å drikke for mange kopper daglig, hver kopp speeder opp hjertet til høyere puls. Drikker maks. 2 krus selv. Finns mye innen te å velge som alternativ.

Endret 1. juli 2017 av GeirHH

[uGn]

2 kopper?! Lager alltid en halvliter til frokost - også fortsetter man utover dagen, er så mye god kaffe der ute!

Kan anbefalle kaffebox f.eks hvis man ønsker å teste ut forskjellige produsenter

Endret 1. juli 2017 av uGn

[Kikert]

Jeg foretrekker Aeropress framfor presskanne, for jeg liker ikke ufiltrert kaffe. For grumsete for min smak.

 

Huh? Jeg bruker presskanne og den er like lite grumsete som traktekaffe eller kaffen på broderns fancy maskin. Enten så har du brukt søppel eller gjort noe rart.

[uGn]

 

Jeg foretrekker Aeropress framfor presskanne, for jeg liker ikke ufiltrert kaffe. For grumsete for min smak.

 

Huh? Jeg bruker presskanne og den er like lite grumsete som traktekaffe eller kaffen på broderns fancy maskin. Enten så har du brukt søppel eller gjort noe rart.

 

Kverner du veeeldig grovt? Sånn typ, dele bønna i to - ferdig?