Fant gammel bacon bak en skuff

[Gjest Slettet-IHZgkuqNJD]

Eg fann ein pakke med bacon bak ein skuff på kjøket. Han var heilt turr og hard men eg steikte han likevel. Han var heilt grei å eta. Finn nokon her bacon bak skuffen på kjøet som er heilt turr og hard er det ikkje farleg å eta han.  

Endret 28. oktober 2018 av Slettet-IHZgkuqNJD

[0laf]

Ingenting er som litt salmonella og E.coli om morgenen !

[Gjest Slettet-IHZgkuqNJD]

Bacon har såpass mye salt at jeg tror ikke den blir dårlig så lett. Uansett var den tørr. Den var altså utsatt for to ting man pleier å konservere kjøtt med. Da tror jeg det er ganske trygt.

Endret 14. april 2017 av Slettet-IHZgkuqNJD

[Taurean]

Du lever enda og er tydeligvis ikke syk, så det gikk jo bra ^^

Men hvordan var det å steke knusktørr bacon? Den kunne sikkert smuldres opp og brukes som topping i bakt potet, omelett og masse annet. Kanskje i sauser også.

Endret 14. april 2017 av Taurean

[Gjest Slettet-IHZgkuqNJD]

Du lever enda og er tydeligvis ikke syk, så det gikk jo bra ^^

 

Men hvordan var det å steke knusktørr bacon? Den kunne sikkert smuldres opp og brukes som topping i bakt potet, omelett og masse annet. Kanskje i sauser også.

Baconen hadde same turrleik som det meste av turka kjøt. Han var enno mogeleg å bøya uten at han knakk men han var langt turrare enn vanleg bacon.

Endret 28. oktober 2018 av Slettet-IHZgkuqNJD

[Vox_populi]

Bacon har såpass mye salt at jeg tror ikke den blir dårlig så lett. Uansett var den tørr. Den var altså utsatt for to ting man pleier å konservere kjøtt med. Da tror jeg det er ganske trygt.

Faktisk tre konserveringsmetoder: bacon er jo røyka også.Problemet med gammel bacon er at fettet blir trått. Men farlig blir det jo ikke av den grunn, får bare litt usmak.