Komfyr i stua

[marius.f]

Hei!

Er en ung kar som akkurat har kjøpt ny leilighet og lurer nå på om jeg skal rive veggen som står mellom kjøkken og stue. Jeg kan utrolig lite både om matlaging og kjøkken generelt, så ønsker veldig gjerne noen synspunkter på det jeg tenker på. 

Kort forklart, hvis jeg river veggen (eller mesteparten, utenom nederste del hvor strømmen går) så vil komfyren stå med 360 graders åpning rundt seg, i samme rom som stue. Det er heller ikke noe ordentlig vifte til komfyren så jeg må bruke et eller annet filter fra Ikea.

Må innrømme at det ikke høres veldig bra ut, men hadde vært kult om noen fortalte meg at "teknologien" har kommet såpass langt at dette går bra. Men vil ikke gjøre noe dumt  

[00034343]

Pass på at faenskapet ikke lekker, slik at det ikke oser ut O2 og vedkommende dør.

 

Problemet her er at ting blir å trekkes ut, hvis du har matvifta på. Hvis dette er nært nok kjøkkenvifta.

Endret 12. desember 2016 av Dr. Jones

[Dragen]

Er det ikke krav om avtrekk over koketopp?

[00034343]

Er det ikke krav om avtrekk over koketopp?

Det fungerer ikke om du har en vedovn, som gjør at all røyken i fra vedovnen ryker ut og i mot matvifta.

[Carpe Dam]

Tipper TS mener "komfyr" som matlagingsdings, ikke vedfyringsdings.

 

Du får plenty ventilatorer som sirkulerer luften, som regel brukes et kullfilter i tillegg til det vanlige fettfilteret. Om du har mulighet til å lage hull i veggen og sende ventilasjonen ut, er det det beste. Om det ikke går, får du greie løsninger med omluft.

 

En ting du kanskje bør tenke over når du velger ventilator, er rengjøringen. Enkelte ventilatorer har av en eller annen grunn en diger plate foran filterristen, som blir full av fett og generelt udelikat. Har nettopp demontert en slik på min, den var vel 50/50 stål og fett etter vekt...

[00034343]

Ja, og du har 2 skjermer som du må nesten kun kjøre i oppvaskemaskin. Da det drypper fett av de. Trenger jeg mase over hvor brannfarlig disse avtrekksviftene er?

Endret 13. desember 2016 av Dr. Jones

[Dubious]

Har hatt 2 forskjellige merker med sirkulering med kullfilter og begge utløser brannalarmen, muligens den er montert for høyt...

[marius.f]

Jeg har ikke noen vedovn

Men har heller ikke noen mulighet for ventilasjon, utenom å åpne balkongdør som da er på tvers av stua. Leiligheten min er en 1-roms i et borettslag.

[Dubious]

Mange som har åpen løsning, men ventilasjonen (med/uten kullfilter) må henge en plass og de som henger fra taket tipper jeg er mye dyrere enn de som kan festes under skap eller på vegger

 

Jeg har åpen løsning på kjøkkenet, men komfyr er mot en vegg med skap over

[marius.f]

Jeg syns forsåvidt at litt av poenget med åpen løsning forsvinner hvis man må en diger pipe hengende ned fra taket, så inntil veggen er mye bedre. Uff, dette var vanskelig  

[Mr Pepe]

Det peneste hadde nok blitt å kjøpt deg en skap f.eks for innbygningsovn/platetopp http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/S59004402/ og http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/S69050634/ og en benkeplate http://www.ikea.com/no/no/search/?query=benkeplater 

 

Men husk at du trenger også en 20-25a komfyrplug plug til ovnen, samt eget 25a sikring til platetopp. 

 

 

Ordnet dette hos meg 

[The Avatar]

Å berre plassere komfyren frittståande og la alt steikeos og fett gå rett i taket utan noke slags form for filter så vil du få problem både med innelufta for ikkje å snakke om reinholdet.

Her vil jo fett-partikklane sveve rundt i lufta og lande på alle overflater, så med mindre du ikkje har problem med å vaske bokhyller, TV og slikt etterkvart som det blir klissete så ville eg ikkje brukt ein komfyr utan kjøkkenventilator.

 

Ein ting er kanskje at du bruker komfyren såpass sjeldan at dette ikkje er eit nevneverdig problem, men du vil kanskje få problemer når du selg leiligheita og det viser seg at komfyr-løysninga ikkje fungerer for vanlige folk.

 

Kan du kanskje tegne opp ei skisse over løysninga som du vurderer?

Eg har litt vanskeligheiter for å forestille meg kva som gjer at du må sette komfyren midt ute i rommet og ikkje berre plasserer den inn mot en vegg slik som er vanlig i dei fleste kjøkken.

 

Det er langt lettare å lage kjøkken-øy beståande av underskap med benkeplate på enn å sette ein komfyr som treng ventilator midt ute i rommet.

[00034343]

Alle som bruker en komfyr til mat opplever dette.

 

Jeg må sette vifta på +1 +// +3 og da renner det fett ned.

 

Jeg bruker ikke smør, så det er nok olje, men uansett.

Endret 13. desember 2016 av Dr. Jones

[newman221]

Hvis det renner fett ned fra vifta må du ta av fettfilter og vaske det. I tillegg må du rengjøre inni ventilatoren og mulig bytte kullfilter. Dryppende fett fra ventilator er ikke særlig delikat, og det representerer en skikkelig brannfare i tillegg. 

 

Når det gjelder komfyr midt i rommet er det selvfølgelig en mulighet, men noen praktiske begrensninger. Ventilator må stå rett over, samt at du bør ha en skillevegg rett bak og til siden for koketoppene, ellers vil det sprute fett når du steker ting. 

 

Men hvorfor sage deg bare litt ned? Skal du beholde kun veggfelt opp til gulvlist? Vil ikke det se rart ut?

Og har du kontrollert at det ikke er en bærende vegg? Ganske upopulært om gulvet i naboleiligheten over blir skjevt... Det blir veeeeldig dyrt for deg

Endret 13. desember 2016 av newman221

[The Avatar]

Sidan den nederste delen av veggen skal stå igjen så antek eg at trådstarter meiner at veggen skal kuttast i same høgde som komfyren og benkeplata?

 

Ei slik løysning vil gi inntrykket av ei meir åpen løysning, men det vil ikkje frigjere noke plass. Den fysiske størrelsen på kjøkkenet og stova forblir lik.

 

 

 

PS.

Sidan trådstarter spør om teknologiske løysningar så kan det være verdt å nevne at det er utvikla UV-teknologi som renser ventilasjonskanalar for fett. Det er derfor mulig at du ved hjelp av UV lamper kan få til ei løsyning som eliminerer problemet med steikefett. Steike-osen vil fortsatt bli igjen.

[marius.f]

Her er en grov skisse over leiligheten:

Den røde firkanten er komfyren. Den står i mellom to seksjoner med skuffer. På andre siden av veggen står 2 hjørnesofaer mot hverandre, med bord i midten. 

Det jeg tentke var å rive halvparten av veggen (siden det er stikkontakter i nederste del). Det vil si halvparten vertikalt sett. Jeg tenkte å la det stå igjen 20 cm høyere vegg enn komfyren og skuffene, og kjøpe en slags bordplate og ha på toppen av den resterende veggen. Jeg tenkte at kanskje det er kulere å lage mat om jeg hadde sett TV-en fra komfyren

Det er den røde delen jeg isåfall vil ta bort.

.. Jeg må også forsikre meg om at dette ikke er en bærende vegg.

 

Men jeg må innrømme at det heller mer mot å bare la ting være som de er, og fokusere mer neste gang jeg flytter. Dette er en ganske liten leilighet (40 kvm) og kommer nok ikke til å bo her i mer enn rudnt 3 år.

 

Og tusen takk for alle poster. Det hjelper med avgjørelsen min  

Endret 13. desember 2016 av marius.f

[00034343]

Hvis det renner fett ned fra vifta må du ta av fettfilter og vaske det. I tillegg må du rengjøre inni ventilatoren og mulig bytte kullfilter. Dryppende fett fra ventilator er ikke særlig delikat, og det representerer en skikkelig brannfare i tillegg.

Og det er derfor det blir vasket en gang i måneden. vel, hun som ikke jobber vasker det en gang i måneden.

Endret 13. desember 2016 av Dr. Jones

[Carpe Dam]

Den mest åpenbare "enkle" løsningen blir å flytte komfyren bort til veggen, og henge ventilatoren der. Kommer til å koste en ny benkeplate ekstra. Det er bare snakk om å bytte plass på skapet og komfyren, en ganske enkel jobb sammenlignet med å partere en vegg...

[marius.f]

Hehe, prøver å lage spørsmålet mitt mer generelt. Problemstillingen min er at jeg vil ha bort veggen, men det vil gjøre at komfyren står ganske åpent ut mot stua.

Har sett på en del kjøkken-øy løsninger (som ble nevnt ovenfor) og tror kanskje at dette kan være noe..   Det ser ut som det kan gå bra, rent praktisk 

[Larzen_91]

Er det elektriske skjult i røranlegg i veggen? I så fall kan du fort ende opp med å sprette opp plata og se at røret kommer ned ovenfra i taket og ned i veggen. Og det blir vel litt i overkant åpen løsning.