Kaldrøyking i Axley røykeovn fra Jula

[CoaX-]

Kjøpte en røykovn på Jula av denne typen Axley Røykovn og i følge manualen skal denne kunne brukes til kaldrøyking også (side5).

 

Problemet er at jeg ikke får fyr i sponet, da det virker som at det er altfor dårlig trekk. Når det skal kaldrøykes kan jeg vel ikke ha grillkull i underste skuff og spon i sponskuffen? Tempen skal jo ligge på 15-25 grader..

 

Har prøvd å legge høvlespon, litt grovere spon og så fin røykemask på toppen, men det tar ikke skikkelig fyr..

 

Noen som har erfaringer med denne ovnen til kaldrøyking? Tenker litt på å kjøpe et element og legge inn i ala denne, men det skal vel være unødig?

[the_last_nick_left]

Legg litt kull i kullskuffen, spon i sponskuffen og et brett med isbiter i hyllen under det du skal røyke.