Mistet jobben som prosjektingeniør - nå er han slushgründer

[Redaksjonen.]

Fra oljearbeider til slushgründer.

Mistet jobben som prosjektingeniør - nå er han slushgründer

[Kjetil Endresen]

Oslo sentrum står det, hvor vil du stå? Dette høres jo kjempebra ut.

[bojangles]

Gammel tråde, men hvordan gikk dette prosjektet? Shave ice var stort i Stavanger på 90 tallet husker jeg. På varme sommerdager var fort gjort å få seg en shave ice. Senere overtok vel disse slushmaskinene i veldig stor grad, fordi de var mindre og mer kompakte, rimeligere i innkjøp og sluttproduktet krevde lite til ingenting annet enn renhold, og miksing av utsalgsstedene. Fordi kundene selv betjente slushmaskinene, og hver maskin hadde gjerne 3-4 forskjellige kamre og dermed smaker.

 

Shave ice maskinen ble betjent av de ansatte som så blandet essensen i shaven - den knuste isen når den kom ut av maskinen. Helt greit for små dedikerte shave ice plasser feks på kjøpesentre, ikke like godt egnet på kiosker og bensinstasjoner. Pga selvbetjening og større antall maskiner kunne slushmaskinene klare ett større antall slush ice per time enn en dedikert shave ice. Og kundene tok jobben med å lage slush'n.

[Zeph]

Etter LinkedIn å døme så varte det fram til juli 2016.