[Løst] Oatmeal cookies - trenger whole wheat flour og wheat germ

[GabrielV]

Planlegger å lage oatmeal cookies og etter oppskrift trenger jeg da whole wheat flour og wheat germ, noen som vet hva det er på Norsk ?

 

Litt kjapp googling viser at wheat germ kanskje er hvetekim, noen som vet helt sikkert ?

 

 

[Malmern]

Planlegger å lage oatmeal cookies og etter oppskrift trenger jeg da whole wheat flour og wheat germ, noen som vet hva det er på Norsk ?

 

Litt kjapp googling viser at wheat germ kanskje er hvetekim, noen som vet helt sikkert ?

 

Stemmer det, wheat germ er hvetekim og whole wheat flour er sammalt eller helkorn,

avhengig om hvor grovmalt det skal være,

sammalt er mer malt enn helkorn som bare er delvis knuste korn.

[GabrielV]

Takk for svar.