Destillert vodka?

[moby_duck]

Jeg la en Absolut Vodka i fryseren. Nå har en del av løsningnen fryst, og en annen del er fortsatt i væskeform. Etanol har mye lavere frysepunkt enn vann. Betyr det at væsken er tilnærmet destillert alkohol?

[Woff]

Destillert alkohol var det jo før du la den i fryseren.   Det du nå opplever er at endel av vannet har bundet seg som is med den følgen at alkoholkonsentrasjonen i det flytende har gått opp.

Normalt gjør jo blandingen av alkohol og vann at frysepunktet bare senkes (tenk vindusspylervæske i biler) men dette med å fryse-framstille alkohol har vel faktisk blitt brukt vinterstid av unge skjeler som ikke har tilgang på destillasjonsaparatur..  Du kan jo ta og skille ut det flytende i egen flaske og prøvesmake? Og når du tiner isen vil du neppe få noe STERK spritfølelse av den drikken! Gi gjerne tilbakemelding!   

Endret 19. oktober 2015 av Woff

[StoreMyen]

Destillert alkohol var det jo før du la den i fryseren.   Det du nå opplever er at endel av vannet har bundet seg som is med den følgen at alkoholkonsentrasjonen i det flytende har gått opp.

Normalt gjør jo blandingen av alkohol og vann at frysepunktet bare senkes (tenk vindusspylervæske i biler) men dette med å fryse-framstille alkohol har vel faktisk blitt brukt vinterstid av unge skjeler som ikke har tilgang på destillasjonsaparatur..  Du kan jo ta og skille ut det flytende i egen flaske og prøvesmake? Og når du tiner isen vil du neppe få noe STERK spritfølelse av den drikken! Gi gjerne tilbakemelding!   

Det har også blitt brukt av de som konkurrerer om å lage sterkest øl. 

[Vice]

Om du fjerner isen(dvs. vannet) sitter du igjen med en sterkere alkoholprosent i vodkaen. Du har frysedestillert den.