Kartongvin og best før

[thermos]

Jeg har to kartonger hvitvin som det står best før for tre måneder siden. De er uåpnet og har stått litt under romtemperatur i rundt et år nå. Tror dere den fortsatt er god?

 

Skal servere den i et selskap neste uke så vil helst ikke åpne den ennå for å smake.

 

Eller et det bare å kaste?

[Shirmah]

Tviler litt på at den er god. Om du ikke åpner før selskapet ville jeg definitivt kjøpt backup-vin, evt. åpne og sjekke dagen før selskapet mens polet enda er åpent.

 

Når det er sagt ville jeg synes det var litt lusent å servere pappvin 3 mnd over datoen i et selskap, uansett om den er brukbar eller ikke.

Endret 3. august 2015 av Shirmah

[nebrewfoz]

Det er vel ikke sikkert at den ferskeste vinen er den beste ...?

Kanskje det burde ha vært en "Best etter"-dato på kartongene også?

 

Kjøp en ny kartong og start med den. Smaksløkene svekkes etter hvert ...

 

Noen ville sikkert synes at det lusent å servere pappvin uansett hvilken alder den har.

Men noen tar bagateller altfor seriøst også.

[Kikert]

Vin er billig, kjøp ny. Så kan du bare drekke deg full på pappvinen ved en senere anledning.

[The Avatar]

Den er heilt sikkert bra.

Det einaste er at smaken kan ha endra seg litt sidan vinen har stått på lagring, men det betyr berre at vinen ikkje nødvendigvis smaker heilt lik fersk vin (den kan smake betre).

 

Best før datoen henviser berre til kor lenge produsenten garanterer for at produktet smaker heilt likt.

 

Det er mykje som blir betre etter best før datoen, slik som feks kjøtt og ost. Forskjellen er berre at vanligvis er det produsenten som setter produktet på hylla ekstra lenge for så å pakke det inn i anna emballasje og kreve ekstra godt betalt for produktet.

 

 

 

Men er du bekymra så kjøper du to nye kartongar. Når det viser seg at den gamle vinen fortsatt er like god, så kan du levere innigjen den ferske vinen til Vinmonopolet og få igjen pengane dine.