MaMa Nudler

[teegasus94]

Hei! Har sett litt rundt på forskjellige andre forum som vgd.no og lest litt på dagbladet om tester av nudler (hvor denne forsåvidt ikke var med) og hvor sunne (og usunne) de forskjellige er.

Har sett de fleste ligger rundt 300-450 kcal pr servering. Jeg har funnet noen på Rimi som heter MaMa, som sier å være 69kcal pr. 100g i ferdige nudler. Hvorfor er det slik, og er det sant at dette stemmer? Noen som har noen interessante innvendinger og svar til meg? 

 

(Bilder ligger ved)

Endret 23. juni 2015 av sideways

[Vice]

Tror neppe det der stemmer 300-450 er nok det riktige. Men noen nudler har også en liten pakke med olje som også bidrar til totalen.

[teegasus94]

Tror neppe det der stemmer 300-450 er nok det riktige. Men noen nudler har også en liten pakke med olje som også bidrar til totalen.

Ja, det ligger ved en pakke med olje, men den bruker jeg ikke.

[Simen1]

Oljen/fettet står nok for det aller meste av kilokaloriene. Les litt om hvilke oljer det er. Palmeolje og andre herdede oljer er ikke bra. Ellers så er saltet en vesentlig usunn del av de pakkene selv om det utgjør null kilokalorier.

[Vice]

Tror også det er mye fett (av billigste sort) i selve nudlene. Dette er absolutt ikke noen sunn mat på noen som helst måte og jeg vil klassifisere det under godteri/snacks. 

[H?rselsvern]

Ferdige nudler veier vel mer enn tørrvarer?

[L4r5]

Ferdige nudler veier vel mer enn tørrvarer?

Ja, men hvor mye KCal inneholder vannet som blir tilsatt?

[democomputer]

De fleste instant-noodler innehodler 10-20% palmeolje i selve nudlene, derav den enorme kalorimengden. Les på pakken og sjekk fettprosenten i energiregnskapet.

 

Vanlige nudler, som da må kokes to minutter lengre, inneholder bare mel (og egg) 

 

K

[Simen1]

Rema reklamerer med null palmeolje i sine nudler og har faktisk 0 gram fett per 100g, men de har 5,0 gram (!) salt per 100 gram. Ellers så utgjør sukker 4,7g og karbohydrater i hvetemelet 75g. Sukker og karbohydrater er vel der energien sitter (346 kcal, 1469 kJ).

 

Dvs. man passerer hele den anbefalte daglige dosen av salt ved å spise bare én pakke nudler a 70 gram.

Endret 24. juni 2015 av Simen1

[Vice]

Pleier selv å ikke bruke alt krydderet som følger med da det er enorme mengder med salt som man ser.

[H?rselsvern]

 

Ferdige nudler veier vel mer enn tørrvarer?

Ja, men hvor mye KCal inneholder vannet som blir tilsatt?

 

det er ikke vannet som teller, men det er referansevekten til produsenten. Regner ikke med du spiser nudlene råe? Hvis nudlene har en nettovekt på 100 gram kokt og 50 gram tørt, så er det jo dette forholdstallet som er relevant.

 

Eks: 100 kcal per ferdig vare = 100 kcal kcal per ferdig vare.

Eks: 100 kcal per tørr vare = 200 kcal per ferdig vare

 

Da vil 100 kcal