Opphøre Time Machine i Time Capsule for å få alt av rådata

[GungFu]

Hei folkens,

Det er mulig jeg spør litt kronglete nå - så korriger meg gjerne... 

Går det ann å "opphøre" Time Machine funksjonen i Time Capsule for å få tilgang til alt av rådata som er lagret der - det vil si alle bildefilene, musikkfiler, videofiler, osv. som jeg har lagt til og slettet underveis inne i mellom alle sikkerhetskopieringene i alle "dato-mappene" - eller i en dato periode (legge sammen flere dato-mapper) ?

I tillegg går det kanskje da videre å bruke "Ordne alle filer" med "opprettet-dato" i "Alle Filer".

Det jeg ønsker å gjøre er å manuelt plukke ut hvilke filer jeg vil ha og hvilke jeg ikke lengre ønsker. Noen ganger sletter en filer ved feil, også etter en har lagt til filer og i tillegg har gjort back-up.

Finnes det kanskje en enklere måte å gjøre dette på ?