Hvor lenge varer inntørka pepper?

[Gjespen]

Har kjøpt Moruga Scorpion inntørka pepper fra Ebay og lurer på hvor lenge de varer før de begynner å råtne? Er i en plastpose som er åpnet, men er forseglet med sånn zip-opplegg.

[Jørgen Sørheim]

Kommer helt an på hvor mye fuktighet som er igjen i dem, og hvor du oppbevarer dem. Er de tørre (dvs. du kan knuse dem i hånden), og du putter en pose med silicagel oppi posen, skal det ikke være noe å bekymre seg for.