[Løst] Hvorfor årstidene spiller noen rolle når det gjelder mattradisjoner?

[loliknorant]

Jeg trenger og vite hvorfor årstidene spiller noen rolle når det gjelder mattradisjoner.

[Hvitetennposer]

Mat har jo forskjellig "innhøstningstider" - om vinteren i Norge har vi jo ikke så store muligheter for å høste så mye frukt og grønnsaker, utenom det som produseres i drivhus, og det pga. klima vårt, og årstidene.

Hvorfor noen matretter hører til de forskjellige årstidene- kanskje etter gammelt da man ikke hadde de store mulighetene vi har i dag for å lagre mat. Hvorfor spiser vi bare pinnekjøtt og ribbe i julen? Hvorfor "bare" fårikål om høsten? det kan du finne ut av.

[Imsvale]

Lengden på sommeren avgjør hva slags mat man kan dyrke (sammen med klima, men det var ikke spørsmål her). En lang vinter gjør at man i større grad foretrekker mat man kan konservere (f.eks. salte, tørke, sukre).