Hellstrøms ferdigmat

[Dissikutere]

Dette synes jeg var litt morsomt. Hellstrøm, som i årevis har sittet på sin høye hest og "slaktet" ferdigmat, møter seg selv i døra nå.

Han har uffet og æsjet seg over diverse ferdigretter og grandiosa,sagt at slikt egner seg ikke som menneskeføde osv.

Det morsomme er at hans ferdigmat får dårligst karakter av ett panel på TV2. Dette blir vist i kveld.

Hellstrøm fiskerett f.eks, inneholder lavest andel fisk (18%) og har minst proteiner. Blir vist slått ganske greit av First Price sine mye billigere retter.

Han stammer og ber om ett glass vann uten kamera går.

Han sier at han skal øke fiskeinnholdet til 21%

På spørsmål om retten da blir dyrere, stotrer han frem noe slikt :"Nei,n nei, det blir ikke dyrere, det er ikke jeg som bestemmer prisen, det er butikken det"

 

Ha ha. Velkommet til virkeligheten Strømmis. Ikke så lurt å prøve å lage noe du har vært for bra i egne til å bruke selv. Hovmod kan stå for fall og alt det der.

Sett ned prisene på maten din, så skal jeg ike godte meg over døre som klasker til deg i trynet

 

[Brattus]

http://www.tv2.no/a/6009081
Han tjener jo millioner, så han har det nok bra uansett

[Dissikutere]

Det har han helt garantert. Fikk desverre ikke sett programmet, da det kom noe i veien.

[Zeph]

Dobbeltmoral er dobbelt så bra som moral.

[Trinket]

Ut fra den testen så ville en fiskegrateng bestående av 95% fisk "vinne". Fiskegrateng blir ikke bedre jo mer fisk den inneholder. De snakker også om at du får mer proteiner blabla. Proteiner er den energigruppa du skal være mest forsiktig med å spise for mye av (med mindre du bygger muskler), spesielt hvis du er under 65 år. Så å bruke proteiner i fiskegratengen som et kriteriemål for kvaliteten på fiskegratengen er rart.

 

Er vel best og bare overse nesten alle tester gjennomført av tv kanaler og aviser som ikke har spesialisert seg på emnet de omtaler.

Endret 23. januar 2015 av Trinket

[-KooPa]

Problemet her er jo at de sammenligner epler med appelsiner som Hellstrøm sier.

Hellstrøms fiskegrateng er et komplett måltid som den er, mens de andre fiskegratengene skal ha poteter o.l. ved siden av.

Hellstrøms kan sammenlignes med at du kjøper en Fjordland rett (ikke sammenlignbare på smak), du kjøper et måltid som er bare å varme opp. Det er derfor Hellstrøms fiskegrateng ligger under "ferdigmat" og ikke f.eks. i frysedisken.

Jeg syns nå Hellstrøm burde sagt dette på TV-programmet. Det er jo mulig han sa det, men at det ble klippet bort da det "ikke passet" til TV-programmet.

 

Kunne de ikke smakt på maten og ikke bare sett på innholdsfortegnelsen?

[HelloKitti]

Samtidig sier dem ingenting om hvem som bruker mest naturlige råvarer.
Disse "ekspertene" gidder ikke engang å smake på maten, og det er her
teoretikerne failer totalt, dem leser KUN næringsinnhold og ingredienser,
uten å SMAKE litt. "Protein, salt blalalabla" hallo i luken? Det er MAT dere
skal teste, så lær dere å SPISE og SMAKE på maten om dere forventer at
noen skal ta "testen" deres seriøst. For noen amatører.

"Ohhh denne fiskegratengen består av 99% proteiner (= lever- og nyresvikt)
og 0,5% vann og 0,5% fiber. Smaken? Who cares? This is the winner!"

Endret 23. januar 2015 av HelloKitti

[ahpadt]

Det hjelper lite om en fiskegrateng inneholder mye fisk når fisken inni er så tørr at det minner mer om treflis og gir metallisk ettersmak i munnen i timesvis etter du har spist den. Jeg har aldri spist en god, frossen fiskegrateng.

[vidor]

Fiskegratengen hopper jeg greit over. Det var en engangsgreie for min del. Den ovnsbakte svinenakken er mer min kopp te.

[aklla]

En smakstest hadde gjort seg ja, er jo først og fremst god smak som er viktig syntes jeg, ikke hva den inneholder.

Ikke missforstå nå da, innhold er viktig, men smak er viktigere...

[Bytex]

Skiter i hva disse kritikerne mener som bare vil ha noe dritt å slenge i media. Maten hans smaker kjempegodt, kan inneholde hva som helst for min del.

Endret 23. januar 2015 av Bytex

[g.i.r.l.]

Problemet her er jo at de sammenligner epler med appelsiner som Hellstrøm sier.

Hellstrøms fiskegrateng er et komplett måltid som den er, mens de andre fiskegratengene skal ha poteter o.l. ved siden av.

Hellstrøms kan sammenlignes med at du kjøper en Fjordland rett (ikke sammenlignbare på smak), du kjøper et måltid som er bare å varme opp. Det er derfor Hellstrøms fiskegrateng ligger under "ferdigmat" og ikke f.eks. i frysedisken.

Jeg syns nå Hellstrøm burde sagt dette på TV-programmet. Det er jo mulig han sa det, men at det ble klippet bort da det "ikke passet" til TV-programmet.

Testen har bommet litt ved å sammenligne Hellstrøm sin som er ment for en person, og andre gratenger som gjerne er ment for 2 personer, og hvor det isåfall vil være nødvendig med ekstra tilbehør. Samtidig er det ingenting i veien for at en person kan spise f.eks. Lofoten sin fiskegrateng. 57% fisk er nok likevel i meste laget for et måltid, men 18% er igjen i minste laget.

 

Hellstrøm sitt fakkeltog mot den usunne ferdigmaten er uansett en smule hyklerisk. Mtp. sunnhet er i beste fall Hellstrøm sine retter laget av finere råvarer enn annen ferdigmat. Ferdigrettene hans kan på den måten anses som mer sunne, men fleury michon vil jo ikke si hvor de får ingrediensene fra, så hvem vet hvor eksklusivt dette egentlig er. Det er heller ikke slik at Fjordland, Toro osv. nødvendigvis har så utrolig mye kjipere kvalitet på råvarene, avhengig av hvilke produkt en kjøper. Dette med at annen ferdigmat har så mye tilsetningstoffer og konserveringsmidler er i stor grad blåst opp av folk som tror alt med et E nummer er farlig.

 

Ellers er det ikke noe som gjør ferdigrettene til Hellstrøm direkte sunne. De mangler f.eks. grønnsaker. Han burde heller fokusert på den virkelige forskjellen, at ferdigmaten hans smaker bra og er et eksklusivt alternativ til mye intetsigende ferdigmat.

Endret 23. januar 2015 av g.i.r.l.

[Andreasfe]

Nå er jo Hellstrøms fiskegrateng noe helt annet enn de fleste øvrige ferdig-fiskegratenger her tillands.

 

For det første er det en fransk variant med poteter istedet for pasta.

 

For det andre er fisken i den ganske god og smakfull. Klippfisken gjør seg godt, selv om det er lite av den. Dog, med vesentlig større mengder klippfisk ville den nok blitt litt vel dominerende, selv i en fiskegrateng. En liten mengdeøkning, som han nevnte, tror jeg kan gjøre godt.

 

For det tredje så smaker den faktisk ganske godt. Ingen revolusjon på noen måte, men et godt, enkelt måltid.

 

Dog, 70 kr er en tier eller to for mye.

 

4/6

Endret 23. januar 2015 av Andreasfe

[Gjest Slettet-CkrM7QVpfE]

 

Problemet her er jo at de sammenligner epler med appelsiner som Hellstrøm sier.

Hellstrøms fiskegrateng er et komplett måltid som den er, mens de andre fiskegratengene skal ha poteter o.l. ved siden av.

Hellstrøms kan sammenlignes med at du kjøper en Fjordland rett (ikke sammenlignbare på smak), du kjøper et måltid som er bare å varme opp. Det er derfor Hellstrøms fiskegrateng ligger under "ferdigmat" og ikke f.eks. i frysedisken.

Jeg syns nå Hellstrøm burde sagt dette på TV-programmet. Det er jo mulig han sa det, men at det ble klippet bort da det "ikke passet" til TV-programmet.

 

Ellers er det ikke noe som gjør ferdigrettene til Hellstrøm direkte sunne. De mangler f.eks. grønnsaker. Han burde heller fokusert på den virkelige forskjellen, at ferdigmaten hans smaker bra og er et eksklusivt alternativ til mye intetsigende ferdigmat. Og fiske gratenger med for mye fisk smaker ikke særlig godt.

 

 

Nå har vel Hellstrøm sagt at mangelen på grønnsaker er bevisst fordi det er vanskelig å beholde kvalitet og smak i grønnsaker i slike ferdigretter. Han anbefaler at man kjøper og tilbereder grønnsaker ved siden av ferdigretten.

 

Det kan godt være at 18% er for lite fisk, men hellstrøms franske fiskegrateng er kjempegod. Det smaker fortreffelig. Fiskegratengene i frysedisken kommer ikke i nærheten av smaken til hellstrøms fiskegrateng. Fiskegratenger med for mye fisk smaker ikke særlig godt heller.

Endret 23. januar 2015 av Kron

[Mr. A]

Har smakt en del fiskegratenger fra frysedisken, og det er få som ikke smaker metallisk. De er også flink på å ha store biter med seig fisk. Så for min del så går det bare i hjemmelaget, så kan jeg selv velge hva som skal være i, og kvaliteten på produktene som blir brukt.

[Tastaturskriver]

 

Nå har vel Hellstrøm sagt at mangelen på grønnsaker er bevisst fordi det er vanskelig å beholde kvalitet og smak i grønnsaker i slike ferdigretter. Han anbefaler at man kjøper og tilbereder grønnsaker ved siden av ferdigretten.

 

Det kan godt være at 18% er for lite fisk, men hellstrøms franske fiskegrateng er kjempegod. Det smaker fortreffelig. Fiskegratengene i frysedisken kommer ikke i nærheten av smaken til hellstrøms fiskegrateng. Fiskegratenger med for mye fisk smaker ikke særlig godt heller.

 

 

Tipper at ekstremt få av de som er i markedet for ferdigmat ønsker å bruke tid på å lage seg tilbehør til retten. Dermed ender nok de fleste opp med å spise dette uten grønnsaker.

[g.i.r.l.]

 

 

 

Nå har vel Hellstrøm sagt at mangelen på grønnsaker er bevisst fordi det er vanskelig å beholde kvalitet og smak i grønnsaker i slike ferdigretter. Han anbefaler at man kjøper og tilbereder grønnsaker ved siden av ferdigretten.

 

 

Og det er sikkert sant, men forandrer ikke på det at Hellstrøm sin ferdigmat da ikke er noe mer sunn en annen ferdigmat. Må man kjøpe og tilberede grønnsaker ved siden av forsvinner mange av fordelene med slike ferdigretter.

 

Det hele fremstår derfor som noe paradoksalt sett i sammenheng med hvor kritisk han er til annen "usunn" ferdigmat.