Hvilken skinke bruker de på Subway?

[Hyuki]

Dette er kanskje et merkelig spørsmål, men jeg lurte på om noen vet konkret hvilket kjøtt de bruker i skinken hos Subway? Jeg synes den er veldig godt, og vil nesten gå så langt som å si at det er den beste skinken jeg har smakt. (Har bare spist skinke fra Gilde, da).

[Bæder]

Skinka er nok stappa full av salt og fett. Kommer jo opprinnelig fra USA!:-)

[RunRookieRun]

Synes personlig det smaker som normal røkt skinke.

 

Prøv å kjøpe røkt istedenfor kokt neste gang du handler ;-)

[Hyuki]

Det kan være det, ja. Har spilt veldig lite med røkt skinke gjennom livet mitt. Skal få kjøpt det, og håpe det smaker likt; kanskje til og med bedre?

[robertaksland]

Du må få tak i fersk skinke som har godt med naturlig fett, og så må den være tilstrekkelig saltet og passelig røkt. Mye av standard skinke har alt for lite salt og fett grunnet totalt misforståtte sunnhetsidealer. Subway har så høyt forbruk av skinke at den alltid er fersk, så butikkpakket skinke kan sjelden konkurrere. Butikker som har ferskvaredisk har nok noen gode skinkestykker de kan skjære opp til deg. De tar godt med penger for slikt, men det koster å være kar.