Melkeallergi og protein pulver?

[bkf_94]

Hei.

 

 

Har nylig oppdaget at jeg har en melkeallergi. Denne har jeg mest sannsynlig gitt meg selv ettersom jeg, det siste året har drukket 1-2 liter melk pr dag.

 

Samtidig sliter jeg litt med atopisk eksem for tiden og kutter ut alt som eg har den minste allergi mot fra kostholdet.

 

Derfor lurer jeg på, kan man da drikke proteinpulver selvom jeg har melkeallergi?

 

Vet ikke noe mer spesifikt enn at det er melkallergi. Noen som har erfaring med allergi og proteinpulver?

[Emancipate]

Vet ikke noe mer spesifikt enn at det er melkallergi.

Da må du finne det ut. Generelt, hvis man ikke vet, så har man ikke melkeallergi, men laktoseintoleranse eller ingenting. Melkeallergi (allergi mot casein i melka) er skjeldent sammenligned med laktoseintoleranse.

 

Gå til fastlegen å be om å teste deg for allergi mot casein og laktoseintoleranse. Uten blodprøver eller blindtesting vet du ikke sikkert at du ikke tåler melk.

 

http://no.wikipedia.org/wiki/Melkeallergi

http://www.melk.no/laktoseintoleranse/viktig-med-riktig-diagnose/

[War]

Selv de som ikke tåler melk har godt av å få i seg ca 15g ca pr dag uansett.

Dette er også mengder som ikke vil gi utslag.

 

Da finnes det en rekke proteinpulver du kan kjøpe som faller innen for den grensen.

Så lenge de er av isolater og ikke konsentrater bør de fungere utmerket.

 

Eksempel på dette er myoprotein fra myrevolution.no og prozyme fra www.tn.no

[Emancipate]

Selv de som ikke tåler melk har godt av å få i seg ca 15g ca pr dag uansett.

Dette er også mengder som ikke vil gi utslag.

Det er ikke sånn for alle, og uansett er det bare laktoseintoleranse som er mengdeavhengig. Melkeallergi kan trigges av svært små mengder.

[War]

Hvis det viser seg å være supersjeldene melkeallergi blir det erteprotein.

Billig, men smaker sement synses jeg^^

Isåfall ville jeg fått proteinen fra kjøtt.

[AnnonymG]

Hvis du har melkeallergi, så er det bestemte proteiner i melken som kroppen reagerer på. Dersom dette proteinet finnes i sin naturlige form i proteinpulveret du kjøper, så vil det gi utslag. Hvis du kjøper annet enn melkeproteiner, vil jeg tro at dette ikke skal gå ut over allergien din.

[vidor]

Jeg ville kuttet ut melkeprotein. All form for whey og casein.

Du trenger ikke pulver uansett med ordentlig kosthold.

[War]

Jeg er enig, men snodig at man skal kunne si det da disse pulvrene er like mye mat som all mat^^

Blir det samme som å si at man må kutte ut wasa-knekkebrød og spise skikkelig korni-knekkebrød i stedet om man setter det på spissen.

 

En råvare hvor man tar ut mesteparten av laktosen og fettet + vann hvor man så tilsetter vann.

I teorien er det ekstra ekstra super-ekstra-lettmelk.

 

Men tåler man ikke selve proteinet så finnes det uante andre muligheter ja.

[vidor]

Proteinpulver kan tildels sammenlignes med andre raffinerte unaturlige produkter som sukker og siktet hvetemel og bør derfor begrenses i et balansert kosthold.

[War]

Ta ut fett og sukker og vann fra råvaren gjør den ikke dårligere på noe vis.

Med rett varmebehandling så skader man ikke aminosyrene heller.

 

Det er ikke mye i pulverform som kan slå det, ville absolutt sett på det som mat på lik linje som melk.

 

Toro-pose med tomatsuppe spiser mann, tilsetter vann og egg og tenker mmm ekte mat og ikke proteinpulverskvipet. #dobbelmoral.

[Zeph]

Ut frå det eg har sett av litteratur (på lekmannsnivå), så sidestiller dei kvaliteten i proteinpulver med protein frå vanleg mat.

[AnnonymG]

Proteinpulver er et kosttilskudd på lik linje som Vitaminer, Mineraler, Oljer +++. Man kan helt fint supplere kosten med proteinpulver. Disse proteiner er ikke noe dårligere eller annerledes. Uansett hvilke typer proteiner vi får i oss, så vil kroppen bryte de ned til aminosyrer, og deretter bygge egne proteiner. Kroppen bruker ikke allerede eksisterende proteiner. Litt samme prinsippet kanskje, om du spiser rått, kokt eller stekt egg, man får i seg like mye proteiner, bare at de er i litt forskjellig form.

 

Men det man må huske på, er at proteinpulver inneholder stort sett store mengder proteiner, små mengder karbohydrater og nesten/ingen fett. Man får ikke i seg vitaminer, mineraler eller oljer gjennom proteinpulver. B-Vitaminer er viktig når man trener, da disse er komponenter til mange enzymer i nedbrytningsprosessen, samtidig C og E vitaminer når man trener mye, og har høy forbrenning, antioksidanter er da gunstig. +++

 

Disse vitaminene og mineralene får man gjennom grønnsaker og kjøtt. Man må ha et godt kosthold når man skal drive med trening. Har man det, så er det helt greit å supplere med proteinpulver, det er bare vitkig at proteinpulveret ikke erstatter kosten (etter min mening) fordi det kan føre til mangel av essensielle næringsstoffer....

[War]

Det er jeg enig i.

All protein i pulverform vil gi mangler på flere nivå, det vil ensidig kosthold generelt.

 

Jeg løser biffen ved å ha 30kg på kjøkken, så spiser jeg rema-mat og der det ikke strekker til så blir det pulver.

Da bruker jeg ca 2kg i mnd.

 

For eks etter trening er det lettere med en shake en å dra hjem for å steke en biff, iallefall når man ikke skal hjem.

[henrikwl]

For sånne som meg som spiser som fugler er proteinpulver og kosttilskudd en uvurderlig hjelp for å klare å bulke (eller endatil klare å nå vedlikehold). Jeg blir helt matt hvis jeg ser mengden med mat jeg må ha i meg for å klare å nå måltallet (~3000kcal nå når jeg bulker). Klart klarer jeg det hvis jeg lever på bacon og sukker, men det er ikke akkurat et bra kosthold. Så da spiser jeg godt og variert så mye jeg klarer uten at mat blir et ork og et herk, og så fyller jeg på med proteinpulver og andre tilskudd jeg trenger for å nå opp.

[vidor]

Bulker med proteinpulver ?

 

Betviler ikke at det funker, men er det lurt ?

 

Proteinmetabolismen er ganske kostbar for kroppen og nokså ineffektiv for bulking, så overdrivelse har sin pris.

[henrikwl]

Bulker med proteinpulver ?

 

Betviler ikke at det funker, men er det lurt ?

 

Proteinmetabolismen er ganske kostbar for kroppen og nokså ineffektiv for bulking, så overdrivelse har sin pris.

 

Som sagt: jeg spiser så mye jeg klarer med vanlig kosthold og så bruker proteinpulver og andre tilskudd for å nå opp. For tiden bruker jeg gainer, som jo er proteiner og karbohydrater. Så, med litt ekstra fokus på fett i den vanlige kosten pluss dugelig med grønt og slikt har jeg stort sett dekket fettmakroen pluss mesteparten av mikroene, så bruker jeg gainer og eventuelt multivitaminer og den typen tilskudd for å "nå opp" på protein- og karb-makroene og det som måtte gjenstå av mikroene.

[vidor]

Selvfølgelig helt opp til deg hva du gjør. Bedre med gainer i alle fall enn rent proteinpulver.

[henrikwl]

Jeg loggfører alt sånn at jeg har kontroll på ting - noe som gjør at jeg kan spise og kose meg med akkurat det jeg vil, og så få i meg det jeg har fått for lite av utover dagen.

 

Det funker bedre for meg enn å måtte føle at jeg går og trykker mat i trynet hele dagen, og stresse klokka 17 med at "shit, jeg må ha i meg en hel kilo kylling før jeg legger meg".