For mye sukker?

[MrCusNT]

Hei. Jeg er 16 år nå og har begynt å se nøye på hva jeg spiser. Jeg har gjort noen søk og har sett alt fra maks grensen 50-60 g karbohydrater om dagen. Jeg spiser ca 2-4 ganger i uka mer en dette. Jeg er ikke tykk og blir beskrevet som tynn. Jeg sykler ca 5 km fram og tilbake til skolen, 5 dager i uken og har gym i ca 3 timer i uken. Jeg spiser et eple eller to om dagen. Er dette farlig? I så fall hvor mange karbohydrater anbefales? Hvordan kan jeg bli kvitt lyst på sukker?

[Tkse]

Ikke spis to epler om dagen! Det er helseskadelig og du kan dø! Fysj!

[MrCusNT]

Ikke spis to epler om dagen! Det er helseskadelig og du kan dø! Fysj!

Vær seriøs

[Tkse]

Sier det samme til deg. Jeg er ikke noen lege eller næring- og kostholdsekspert, men er rimelig sikker på at det ikke er problematisk og spise 2 epler om dagen. Har vel hørt om "5 om dagen"?

[Eriksendrul]

Du kan spise så mye grønnsaker,bær og frukt til du omtrent sprenger, du legger ikke på deg fra det og evt vitaminer og mineraler det blir for mye av blir skilt ut i urinen og frukt,bær,grønnsaker har ingen skadelige stoffer du kan få for mye av via "overdose"

 

var en periode jeg spiste 6-7 epler og andre frukter hver dag, Turen på do ble litt anderledes ( bedre )en nå som jeg ikke spiser så mye frukt

[Rescue me]

Spis sunt sukker:

 

Frukt og laktose er vel rimelig sunt, mens hvitt sukker er noe av det verste.

 

Skal du ha kunstig søtningsmiddel, bruk et som ikke er kunstig: Stevia, selv om dette øker din apetitt.

 

Jeg bruker selv å tenke:

 

1/3 sunt (grønnsaker, sunt kjøtt osv)

1/3 mat (er vanskelig å få i seg kun sunnhet, så her regner jeg med slikt som brød, ris osv)

1/3 "dritmat", dvs prosessert mat (selv om jeg ligger noe under 1/3).

 

Anbefaler forsåvidt to bøker om emnet, kan kjøpes på Amazon:

- The Ultramind Solution (ut fra det tar jeg ekstra vitamin- og mineraltilskudd).

- The 150 Healthiest Foods on Earth (finnes også en 15-minutes recipe)

 

 

 

Ikke bli for paranoid, er ikke sunt det heller.

Endret 18. september 2014 av Rescue me

[Eriksendrul]

Dette kan vell skape en diskusjon men sukker er sukker.

 

søtningsmiddel er greit nok.

Men det at folk trur at en type sukker er bedre/værre en noe annet er ikke sant.

 

 

fruktsukker brytes ned til de samme sukkermolekylene som det raffinerte sukkeret når det fordøyes, men underveis får du mye bra på kjøpet med å spise frukt, som andre sukkerholdige varer ikke bidrar med.

Endret 18. september 2014 av Eriksendrul

[Tkse]

Dette kan vell skape en diskusjon men sukker er sukker.

Kom gjerne med en begrunnelse.

Endret 18. september 2014 av Tkse

[Rescue me]

Dette kan vell skape en diskusjon men sukker er sukker.

 

søtningsmiddel er greit nok.

Men det at folk trur at en type sukker er bedre/værre en noe annet er ikke sant.

 

 

fruktsukker brytes ned til de samme sukkermolekylene som det raffinerte sukkeret når det fordøyes, men underveis får du mye bra på kjøpet med å spise frukt, som andre sukkerholdige varer ikke bidrar med.

Da lærte jeg noe nytt.

 

Til trådstarter: Med mindre du har et mål om å gå ned i vekt, så er ikke lavkarbo noe særlig vits.

Endret 18. september 2014 av Rescue me

[Eriksendrul]

 

Dette kan vell skape en diskusjon men sukker er sukker.

 

søtningsmiddel er greit nok.

Men det at folk trur at en type sukker er bedre/værre en noe annet er ikke sant.

 

 

fruktsukker brytes ned til de samme sukkermolekylene som det raffinerte sukkeret når det fordøyes, men underveis får du mye bra på kjøpet med å spise frukt, som andre sukkerholdige varer ikke bidrar med.

Da lærte jeg noe nytt.

 

Til trådstarter: Med mindre du har et mål om å gå ned i vekt, så er ikke lavkarbo noe særlig vits.

 

Jepp, Sukker er sukker uansett kilde.

 

Problemet med kunstig søtning er at kroppen vet at dette ikke er sukker men det smaker søtt, Kroppen vil da reagere med at den vil ha mer av disse produktene for og prøve og dekke behovet for sukker ( noe som ikke vil skje ) og det er derfor noen folk drikker sinsyke mengder med pepsi max og andre light produkter. Min mening er at det er bedre og drikke et glass med Coca Cola/fanta osv om dagen istedenfor og helle innpå litervis med lightbrus. Eller holde seg unna søte varer i det hele tatt for og venne av seg dette sukker behovet, Noe som jeg har hørt kan være like vanskelig og gjøre som og slutte og røyke

[MrCusNT]

Hva kan for mye sukker føre til?

[Vox_populi]

fruktsukker brytes ned til de samme sukkermolekylene som det raffinerte sukkeret når det fordøyes, men underveis får du mye bra på kjøpet med å spise frukt, som andre sukkerholdige varer ikke bidrar med.

Dette er litt forvirrande. Fruktsukker (fruktose) finst i frukt, druesukker (glukose) i druer, vanleg sukker (sukrose) finst i sukkerrøyr. Alle desse, og også andre sukkerartar, finst i varierande mengder i frukt. Dei to fyrste er enkle sukkerartar (monosakkaridar), medan vanleg sukker er ein kjemisk forbindelse mellom dei to fyrste. Fordøyelsen spaltar sukker til fruktose og glukose, og så blir desse brotne ned i cellene og brukt til energi eller lagra som fett. Mitt forslag til formulering er:

Sukker i frukt brytes ned til de samme forbindelsene som det raffinerte sukkeret når...

Resten av utsegna er heilt rett.

[Vox_populi]

Hei. Jeg er 16 år nå og har begynt å se nøye på hva jeg spiser. Jeg har gjort noen søk og har sett alt fra maks grensen 50-60 g karbohydrater om dagen.

I din alder og med din normale kropp, bør du halde deg langt unna lågkarbodiett. Men begrens inntaket av fin bakst og sukker. To eple pr. dag er heilt i orden.

[Eriksendrul]

 

fruktsukker brytes ned til de samme sukkermolekylene som det raffinerte sukkeret når det fordøyes, men underveis får du mye bra på kjøpet med å spise frukt, som andre sukkerholdige varer ikke bidrar med.

Dette er litt forvirrande. Fruktsukker (fruktose) finst i frukt, druesukker (glukose) i druer, vanleg sukker (sukrose) finst i sukkerrøyr. Alle desse, og også andre sukkerartar, finst i varierande mengder i frukt. Dei to fyrste er enkle sukkerartar (monosakkaridar), medan vanleg sukker er ein kjemisk forbindelse mellom dei to fyrste. Fordøyelsen spaltar sukker til fruktose og glukose, og så blir desse brotne ned i cellene og brukt til energi eller lagra som fett. Mitt forslag til formulering er:

Sukker i frukt brytes ned til de samme forbindelsene som det raffinerte sukkeret når...

Resten av utsegna er heilt rett.

 

Jeg kopierte det som står der fra en artikkel skrevet av av ernerings eksperter, Men resultatet er det samme. begge brytes ned og blir lagret som fett om det ikke blir brukt. så poenget er fortsatt riktig. Er ikke nødvendig og vite alt rundt det så lenge man skjønner hvordan sukker uansett type ender opp i kroppen.

[Eriksendrul]

Hva kan for mye sukker føre til?

Sukker er et veldig kraftig energi middel og kroppen klarer bare og ta i bruk X antall gram med sukker før resten blir gjort om til fett. Det er derfor det er anbefalt og få i seg lite sukker siden kroppen klarer uansett ikke og bruke mye sukker til energi

 

Eksempel kan jo være om du spiser 100 gram sukker så klarer kanskje kroppen og utnytte 15 gram til energi mens resten blir omgjort til fett. Sukker er veldig potent så kroppen klarer ikke/trenger ikke gjøre om alt til energi og det vil da bli til fett.

 

Energidrikker som for eks Red Bull og Burn er nesten bare sukker, det er det du kjenner mest når du får "Energi" av energidrikker. Koffein har lite og si siden det tar lenger tid før koffein fungerer en sukker.

[Vox_populi]

Jeg kopierte det som står der fra en artikkel skrevet av av ernerings eksperter, Men resultatet er det samme. begge brytes ned og blir lagret som fett om det ikke blir brukt

De er tydeligvis ikke eksperter likevel. Ingen med elementære kunnskaper i organisk kjemi og biokjemi ville prestere et så unøyaktig utsagn. (Siden du ikke er forfatteren, kan jeg nå være mer brutal i min karakteristikk).

Stivelse (hovedbestanddelen i mel og poteter) består av druesukkermolekyler. Fordøyelsessystemet spalter stivelse i mindre sukkermolekyler som tas opp i kroppen og brukes. Druesukker og stivelse ender altså opp som det samme, nemlig glukose. Men om sluttproduktet er likt, er de ernæringsmessige egenskapene slettes ikke "det samme".

Vanlig sukker har et annet sluttprodukt (glukose og fruktose), og har dermed enda andre ernæringsegenskaper, naturlig nok.

Felles for all mat, både karbohydrater og fett og proteiner som er til overs, er at brukes den ikke til energi, ja så lagres den som fett. Dette er ingenting spesielt for sukker.

[Rescue me]

 

Jeg kopierte det som står der fra en artikkel skrevet av av ernerings eksperter, Men resultatet er det samme. begge brytes ned og blir lagret som fett om det ikke blir brukt

De er tydeligvis ikke eksperter likevel. Ingen med elementære kunnskaper i organisk kjemi og biokjemi ville prestere et så unøyaktig utsagn. (Siden du ikke er forfatteren, kan jeg nå være mer brutal i min karakteristikk).

Stivelse (hovedbestanddelen i mel og poteter) består av druesukkermolekyler. Fordøyelsessystemet spalter stivelse i mindre sukkermolekyler som tas opp i kroppen og brukes. Druesukker og stivelse ender altså opp som det samme, nemlig glukose. Men om sluttproduktet er likt, er de ernæringsmessige egenskapene slettes ikke "det samme".

Vanlig sukker har et annet sluttprodukt (glukose og fruktose), og har dermed enda andre ernæringsegenskaper, naturlig nok.

Felles for all mat, både karbohydrater og fett og proteiner som er til overs, er at brukes den ikke til energi, ja så lagres den som fett. Dette er ingenting spesielt for sukker.

 

Bra å få litt oppklaring.

 

 

Angående fett, om kroppen får fett, så vil den slutte å lagre det på kroppen (tror jeg).

 

Dermed spise sunt fett, ikke margarin. Ikke bruk olivenolje til å steke i, da det endrer kjemi.

 

Sunt fett tror jeg det er mye av på lam, da de for det meste spiser gress på sommeren.

[Vox_populi]

 

Angående fett, om kroppen får fett, så vil den slutte å lagre det på kroppen (tror jeg).

Dermed spise sunt fett, ikke margarin. Ikke bruk olivenolje til å steke i, da det endrer kjemi.

Sunt fett tror jeg det er mye av på lam, da de for det meste spiser gress på sommeren.

 

Galt, riktig, galt.

[Rescue me]

 

 

Angående fett, om kroppen får fett, så vil den slutte å lagre det på kroppen (tror jeg).

Dermed spise sunt fett, ikke margarin. Ikke bruk olivenolje til å steke i, da det endrer kjemi.

Sunt fett tror jeg det er mye av på lam, da de for det meste spiser gress på sommeren.

 

Galt, riktig, galt.

 

Vet ikke hva jeg skal tro.

 

Men har selv ikke noe problem med å få i meg karbohydrater, da jeg faktisk har begynt å vokse igjen.

[AnnonymG]

til TS:

Du ser ut til å være en aktiv kar, jeg ville i utgangspunktet ikke begynt i så tidlig alder å tenke på hvor mange gram karbohydrater du får i deg, men heller se generelt på hele kosten om den inneholder mye SØTT sukker eller ikke.

Mat som smaker søtt (sett bortifra kunstig søtningsmidler) inneholder såkalte "raske" karbohydrater. Dette er karbohydrater som gir energi rask/mye energi på en gang, dvs. at du får en slags energiboost iløpet av en kort periode. Hvis du ikke forbruker denne energien, så vil overskuddet lagres i form av fett, for det meste under huden.

Dersom du spiser karbohydrater som ikke smaker søtt (ris, brødskiver, poteter +++), så bruker kroppen lengre tid på å bryte ned disse karbohydratene, det betyr at du ikke får en energiboost iløpet av en kort periode, men du får mindre energi over en lengre periode; ergo vi kaller dette "trege" karbohydrater. Dette er mere stabilt for kroppen, ettersom at blodsukkeret holder seg mer stabilt og hvis man er i aktivitet etter inntaket, vil man som oftest ikke ha et like stort energioverskudd, fordi man forbruker energien etterhvert som den taes opp. Spiser du da brødskiver til frokost, så får du i deg mange karbohydrater som langsomt brytes ned, og du får jevnlig påfyll av energi iløpet av timene etter frokosten.

Du holder deg mye i aktivitet, og det er bare et veldig stort pluss. Du er enda ikke fult utvokst, så det viktigste er å spise "vanlig" og variert, og prøv å unngå det søte.

Dette er bare et rent forslag, dette finner du nok ut av