[Løst] Tine frossen laksefilet i kjøleskap?

[Morgens]

Hellstrøm har ferie, jeg håper dere vil hjelpe!

 

Jeg har normalt forbud mot kjøkkenjobbing, men har ansvaret for søndagsmiddagen.

 

Kokt laksefilet

 

 

https://www.leroyseafood.com/Forbruker/Produkter/Sortiment/Laksefilet-Familiepakke/

 

Oppskriften skjønner jeg, det står at fisken skal tines i kjøleskap - men ikke hvor lenge!

 

Har tidligere tabbet meg ut på dette, blir de tint over natten?

 

+

 

Hvor mange gram fisk bør man beregne pr. person? Poteter, fyldig saus og nok grønnsaker hører med.

 

Takk!

 

[the_last_nick_left]

Over natten er fint. Det avhenger jo litt av hvor sultne dere er, men 150-200 gram pr person er vanlig.

[Yippee]

Romtemp er helt greit det

[The Avatar]

Å tine singelfrosne kjøttstykker i kjøleskap tar vell ein 3-4 timar. Men det beste er å la dei få ligge over natta, då blir dei liggande kaldt etter tininga og fram til du skal bruke dei.

[Morgens]

Takk for hjelpen, da er det klart.

 

200 gram pr. person hørtes lite ut, jeg har 2 kg til 7 stk.