Proteinpannekaker uten egg

[Vetikkeheltjeg]

.

Endret 16. august 2019 av Vetikkeheltjeg

[vidarkri]

Jeg bruker denne oppskriften og mener oppriktig at disse pannekakene er mye bedre enn de med egg, og unga elsker de. Stekes så de blir litt stive i kantene.

 

Pannekaker uten egg:

3 dl Vann

1,5 dl Melk

60 gr Maizenna(Maismel)

120 gr Hvetemel

1 kvart teskje Salt

1 spiseskje Sukker

1/2-1 teskje Bakepulver

 

Bland først det tørre, ha så i det våte. Kan stekes umiddelbart og er best tynne.

For best smak så anbefaler jeg å steke de med litt margarin i panna.

Man kan bruke bare vann men da binder røra dårlig og pannekakene blir vanskelige å snu.