tilberede "Grillet hel kylling" ?

[Far<3]

var på rema1000 og plukket opp en "Grillet hel kylling"(Ferdig krydret) og lurte på hvordan den skal tilberedes siden det ikke står noe på embalasjen, er det bare og hive den i mikroen i noen minutter eller skal den stekes i ovn ?

 

 

- Student, 18år

[Mephisto-]

Absolutt stek i ovn om du skal ha et ok resultat!

[technicality]

Den kan puttes i mikro for oppvarming

[Jørgen Sørheim]

Jeg ville puttet den inn i kald ovn og satt den på 150, så får man en litt forsiktig oppvarming. Går den rett inn i forvarmet ovn blir det ytterste kjøttet varmt og tørt mye før det i midten. Øk temperaturen til 200 grader de siste par minuttene, så er det mulig at at skinnet blir litt sprøtt og spiselig.

 

Har kjøpt et par av disse kyllingene, men jeg plukket bare kjøttet av og brukte det i gryter. Ferdig stekt kylling som skal oppvarmes på nytt i tørre omgivelser (dvs. ovn, micro, stekepanne) blir ofte bare tørt og melete.

[Dragen]

Kaldstartet på 200c varmluft til skinnet er sprøtt. Serveres med salat, ris og en god saus.

 

Offtopic: Psilocybe: nå er det på tide at du oppdaterer bloggen din.

Endret 10. mai 2014 av Dragen

[ahpadt]

Jeg ville puttet den inn i kald ovn og satt den på 150, så får man en litt forsiktig oppvarming. Går den rett inn i forvarmet ovn blir det ytterste kjøttet varmt og tørt mye før det i midten. Øk temperaturen til 200 grader de siste par minuttene, så er det mulig at at skinnet blir litt sprøtt og spiselig.

 

Har kjøpt et par av disse kyllingene, men jeg plukket bare kjøttet av og brukte det i gryter. Ferdig stekt kylling som skal oppvarmes på nytt i tørre omgivelser (dvs. ovn, micro, stekepanne) blir ofte bare tørt og melete.

 

Min erfaring tilsier at med alle disse ferdigstekte kyllingene så er brystet alltid knusktørt. Det beste er å varme opp forsiktig i panne eller ovnen, som du sier.

[SKAÐI]

Best mulig hjemmemekka kylling, da følger du denne her;

 

-Spre beina
-Salt/vann
-lake 60g pr liter, bolle med folie over natten
-Tørk med matpapir
-Fyll med timian og en sitron
-Gni inn med masse smør
-90 grader 1.5 timer -60-75 grader i bryst
-hvile udekket 45 min
-Ovn på maks, pensle kylling med smør -10 min steketid

[Bytex]

I mikrobølgeovn blir det bare tørt siden du bare koker maten fra innsiden.

[Skurupu]

Kjøpte dette mye da jeg også var student. 10 minutter på 200 grader er mitt tips.