Aprilfest 2014 - Bykatt - Mat

[krøllx]

åneida, det er ordentlig salat med kyllingfilet, fetaost, cherry tomater osv, men av en eller annen grunn virket middagen din mer appetittvekkende. andre sine mat er alltid mer spennende synes jeg

[Bykatt]

Pics or it didn't happen!

 

Flott. Nå ble jeg sulten...

[JorunT]

Den så mer fristende ut den fisketallerkenen.

[Linepusle]

Artig tråd med "ærlig" utrykk. Potettertebildet likte jeg best av de siste, kanskje fordi det fristet mest.

[BjørnÅgeS]

Fiskemiddagen så fristende ut - fint bilde. Enig med Pybalto at jeg ville lagt fokus nærmere - men det er jo min smak

[KristianJV]

ang matbilder så anbefaler jeg å ta en kikk på denne Flickr-kontoen, inspirasjon til tusen:
https://www.flickr.com/photos/leekcalvin/

 

Her brukes det naturlig lys på en del av bildene, og han går ikke så nærme maten, men får med litt av det rundt og plasserer tallerken/mat fint i bilderammen. Samt fin bruk av kontrast mellom tallerken og bordplate/bakgrunn osv. Verdt å notere seg litt av triksene her.

Endret 9. april 2014 av KristianJV

[Bykatt]

Den så mer fristende ut den fisketallerkenen.

 

Takk - på smak egentlig ikke vesentlig bedre, faktisk.

 

Artig tråd med "ærlig" utrykk. Potettertebildet likte jeg best av de siste, kanskje fordi det fristet mest.

 

Jeg synes også det er veldig stilig med så mange ærlige kommentarer. Og jeg er selv åpen på mine egne begrensninger.

 

Fiskemiddagen så fristende ut - fint bilde. Enig med Pybalto at jeg ville lagt fokus nærmere - men det er jo min smak

 

OK, takk!

 

ang matbilder så anbefaler jeg å ta en kikk på denne Flickr-kontoen, inspirasjon til tusen:

https://www.flickr.com/photos/leekcalvin/

 

Her brukes det naturlig lys på en del av bildene, og han går ikke så nærme maten, men får med litt av det rundt og plasserer tallerken/mat fint i bilderammen. Samt fin bruk av kontrast mellom tallerken og bordplate/bakgrunn osv. Verdt å notere seg litt av triksene her.

 

Skal sjekkes ut, takk for tipset.

[Bykatt]

Lakse-sushi - Sushi no One

Canon EOS M med EF-S 60mm - f/2.8, 1/100s, ISO 800.

 

Sushi til middag igjen - laksesushi fra den lokale take-away-en i dag. Nam!

[krøllx]

lekkert farge på lakserullene

[RandiA]

Det ble stilig - (Jeg våger meg heller ikke på sushi - men bildet var flott)

[BjørnÅgeS]

Fint komponert sushi-bilde. Ser fortsatt delikat ut med sushi

[Bruker-88036]

Jeg syns det er flott bilde av laksesushien, veldig flott farge på den. Dem har truffet bra med foringen, de som matet den.

[Bykatt]

lekkert farge på lakserullene

 

Takk, takk. Laksebitene så bra ut i utgangspunktet. Jeg har hjulpet litt til.

 

Det ble stilig - (Jeg våger meg heller ikke på sushi - men bildet var flott)

 

De fleste liker ikke sushi til å begynne med, og så plutselig er man hekta...

 

Fint komponert sushi-bilde. Ser fortsatt delikat ut med sushi

 

Anbefales. Virkelig. Men jeg forstår at det ikke er mat for alle.

 

Jeg syns det er flott bilde av laksesushien, veldig flott farge på den. Dem har truffet bra med foringen, de som matet den.

 

Takk. Det betyr liksom litt hvordan det ser ut...

[Bykatt]

Pulled porked - Amundsens bryggeri

 

 

Canon EOS M med EF-M 22mm - f/2, 1/40s, ISO 2500.

 

Godt - og veldig, veldig mektig.

[RandiA]

Fint arrangert - kjenner jeg må til med et måltid her snart nå ja - skal bare klargjøre dagens bilde.

[Nautica]

Pulled porked

 

Nå måtte jeg gjøre om handlelisten til i morgen, førte opp svinenakke på listen.

 

Dette skal prøves

[Bykatt]

Fint arrangert - kjenner jeg må til med et måltid her snart nå ja - skal bare klargjøre dagens bilde.

 

Takk - arrangementet er restaurantens. Vinkelen og etterbehandligen er dog mitt.

 

Nå måtte jeg gjøre om handlelisten til i morgen, førte opp svinenakke på listen.

 

Dette skal prøves

 

Det var veldig godt. Men tro meg, ble skikkelig mett. Har du googlet en lovende oppskrift? I så fall vil jeg gjerne ha linken... Jeg fikk coleslaw og pommes frites til. Meget riktig. Du får poste et bilde av resultatet her på forumet imorgen, da!

[Nautica]

 

Fint arrangert - kjenner jeg må til med et måltid her snart nå ja - skal bare klargjøre dagens bilde.

 

Takk - arrangementet er restaurantens. Vinkelen og etterbehandligen er dog mitt.

 

Nå måtte jeg gjøre om handlelisten til i morgen, førte opp svinenakke på listen.

 

Dette skal prøves

 

Det var veldig godt. Men tro meg, ble skikkelig mett. Har du googlet en lovende oppskrift? I så fall vil jeg gjerne ha linken... Jeg fikk coleslaw og pommes frites til. Meget riktig. Du får poste et bilde av resultatet her på forumet imorgen, da!

 

Tror ikke jeg får det til i morgen, skal på harrytur og hamstre litt.

Må få i gang grillen først og grille grisen i ca. 5 timer, blir nok påskemat

 

Googler man pullet pork dukker det opp mange forslag, kan hende jeg tester med Römertopf leirgryte og ovn hvis været blir dårlig i påsken.

 

coleslaw er tradisjonelt med pullet pork, har laget det noen ganger men er ikke helt fornøyd med resultatet, så må nok eksperimentere noen ganger til før jeg er helt fornøyd.

Endret 11. april 2014 av Nautica

[Jan R. Halvorsen]

Syns dette sushibildet var mye mer delikat, selv om jeg fremdeles ikke får lyst på

 

Den siste derimot!! Veldig fristende!!

[Bykatt]

Må få i gang grillen først og grille grisen i ca. 5 timer, blir nok påskemat

 

Googler man pullet pork dukker det opp mange forslag, kan hende jeg tester med Römertopf leirgryte og ovn hvis været blir dårlig i påsken.

 

coleslaw er tradisjonelt med pullet pork, har laget det noen ganger men er ikke helt fornøyd med resultatet, så må nok eksperimentere noen ganger til før jeg er helt fornøyd.

 

 

Jeg venter i spenning. Jeg ser av oppskriftene at dette har jeg neppe tålmodighet og planmessighet til: 8 timers steketid...!

 

Syns dette sushibildet var mye mer delikat, selv om jeg fremdeles ikke får lyst på

 

Den siste derimot!! Veldig fristende!!

 

Knallgodt! Vi får følge med Nauticas jakt på den perfekte tilberedning begge to...