Gå til innhold
Trenger du skole- eller leksehjelp? Still spørsmål her ×

Hvordan lage ecstasy?


Anbefalte innlegg

Videoannonse
Annonse

Ingredienser:

4 stk egg

3 dl sukker

3 dl siktet hvetemel

skallet fra en halv appelsin (bare det gule! ikke det hvite)

2 ts bakepulver

1 ss kanel

1 ts salt

1 ts vaniljesukker (eller frøene fra en vaniljestang)

5 ss olje eller smeltet smør

5 dl revet gulrot

250 g smøreost (f. eks snøfrisk eller philadelphia)

1 ts vaniljesukker

3 ss smeltet smør

300 g melis

Fremgangsmåte:

Forvarm ovnen til 180 grader.

Pisk egg og sukker luftig, nesten til det blir hvitt. Ha i mel, kanel, salt, vaniljesukker og bakepulver. Rør det godt inn (bruk gjerne kjøkkenmaskin). Ha i smør eller olje, revne gulrøtter og revet appelsinskall. Rør det godt inn.

Smør en rund ecstasyform, ca 25 cm. Hell i røra. Stek i ovnen i 45-55 minutter midt i ovnen. Sjekk underveis om den blir for brun (legg eventuelt bakepapir over om du er redd den blir for brent). Ta den ut av ovnen og løsne den fra formen. Avkjøl på rist. Legg en kjøkkenhånkle over. La ecstasyen avkjøle seg helt før du begynner med glasuren.

 

Rør sammen alle ingrediensene. Ecstasyen må være helt avkjølt. Del ecstasyen i to (på langs!). Smør på et lag med glassuren på bunnen. Ha på lokket og smør et nytt lag på toppen. Pynt med litt revet gulrot.

  • Liker 6
Lenke til kommentar
Gjest
Dette emnet er stengt for flere svar.
×
×
  • Opprett ny...