Gå til innhold

Peanøttsmør med 0 kcal


Anbefalte innlegg

Videoannonse
Annonse

Som dere ser på listen så er det svært lite "kunstige" tilsetningstoffer; men innenfor kjemien så kan man trikse litt slik at resultatet ofte blir færre/ingen kalorier men smaksmessig nesten det samme.

 

Førsteingrendiensen er vann, som også er et smart triks når man skal etterligne et gitt substans, diverse gummier slik som xanthan brukes også i lettmajones i Norge for å etterligne smaken. Noe den gjør helt fair. Olestra brukes/ble brukt i mye og er en "fettfri-fett" variant. Hvor man hekter på flere fettsyrer på en sukkermolekyl. Kort fortalt fører dette til at det blir for kompleks å bryte ned og det passerer videre til tarmen. Som de fleste kan gjette til her så vil et relativt "høyt" inntak føre til magesjau.

 

Simplesse blir også brukt i low-fat matkompomenter hvor man mixer egg og melk for å etterligne smaken til fett. Får man til en gitt konsistens så kan vannet være en faktor som bidrar i størrw grad.

 

 

Endret av Dukien
  • Liker 2
Lenke til kommentar
  • 2 uker senere...

Jeg har prøvd forskjellige produkter fra walden farms, alle havnet rett i søpla. Helt forferdelig, noe av det værste jeg har smakt ever. Er vel ikke annet å forvente av ting med 0 kalorier da.. De tingene jeg testa smakte noe som hørte hjemme i motoren på en bil

Lenke til kommentar

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive
×
×
  • Opprett ny...