Ulike sterke (brennende) vekster.

[Geir44]

Jeg har kjøpt noen ferske chilli, både rød og grønne, fra lokal Asia-mat, men synes ikke de var så sterke. Eller det var bare frøene som var sterke. Er det sånn det er?

 

Jeg har kjøpt noen på glass før og de er sterke, ja.... Tror de heter Yaren.

 

http://marketurk.co.uk/en/product/index/237/yaren-chili-pepper-pickle-380-gram

Endret 25. november 2013 av Geir44

[vidor]

Be om Habanero. Det er sterkt nok for de fleste, og er relativt enkelt å få tak i via dagligvare av litt størrelse.

Det er mest capsaicin i frøene, ja.

 

Verstingen er Trinidad Scorpion, med mindre det er snakk om ren capsaicin men det er også greit å hoppe over den.

 

Her har du ren galskap filmet.

http://www.youtube.com/watch?v=bmje9bc2npw

[BirgerCaC]

Piri Piri

[madammim]

Hjemme bruker vi en del Birds eye chili, som er den man burde finne i Thai-butikker rundt om kring. Den er rangert likt med Piri Piri, og er sterk nok for meg i lange baner Er det denne du har kjøpt og funnet for svak?

 

Edit: Det er frøene som innehar mest krutt, ja.

Endret 26. november 2013 av madammim

[Geir44]

Tror ikke det er samme chilli. Det er vel ganske mange som er røde?

[madammim]

Ja, mange som er røde. Denne finnes både som rød og grønn (og gul?). Den dyrkes i Thailand og kalles også "Thai-chili", derfor den burde finnes i Thai-butikker, det er den de bruker i Thailand (og ellers i sørøst-Asia)