raw food kake eller snack oppskrifter

[mimmimor]

Har du en oppskrift du ser går igjen hos deg. Så er jeg veldig intr i oppskriften eller linken.

 

Har mange linker men for mye valg. Så derfor spør jeg dere som har drevet med dette en stund og kjenner litt til oppskrifter ol

[Slendrian89]

Jegergryte med hjemmelaget potetmos

3-4 pors

 

1 pakke rondanegryte fra Toro. (JUKS ) Men det blir godt

En pakke finnbiff (4-500g)

2 sopp

Bacon (Mengde/type etter ønske) jeg bruker ca 2-300 g

Løk (Mengde etter ønske) jeg bruker 1 stor

Potet

Rømme/Creme Fraiche eller hvordan det skrives

Melk

Brunost

Tyttebær

Hvitløk

Rosenkål

Salt og pepper

Timian

 

Kutt opp bacon, løk og sopp stek i porsjoner på middels varme. Jeg steker ca halvparten i slengen. Kjøtt og bacon altså. Ha alt over i en bolle og kok ut stekepanna mellom hver gang. Ha vannet over i et desilitermål. Dette brukes til sausen.

 

Følg instruksjonene på pakken og kok opp med vannet fra stekepanna. Krydre etter smak. Både brunost, tyttebær, salt, pepper og timian. Kjøttet, bacon, løk og sopp tilsetter du mot slutten av koketiden.

Du kan ha i en ss rømme om du ønsker litt tykkere konsistens.

 

Potetstappen lages på følgende måte

Kutt ønsket mengde potet i terninger og kok i saltet vann. Bør kokes "Al dente" for å få god konsistens og litt tyggemotstand.

Sil av vannet og grovmos stappen.

Tilsett melk og en SS rømme. Fortsett mosingen til du har fått ønsket konsistens. Jeg liker den med litt tyggemotstand og litt biter. Synes det er godt når man blir "overrasket"

Stappen krydres også etter ønske. Jeg og samboeren min er veldig glad i hvitløk, så jeg har hvitløk til steking, også bruker jeg ca, 1/2 fedd til potetstappen.

 

Serveres med rosenkål og gulerot.

 

Og komplimentgaranti

 

Har flere oppskrifter, men ikke i hodet. Kan sendes når jeg kommer hjem fra sjøen