Tøffvare potetmos, kan de holde i mange år?

[Gintoki]

Hey, jeg har svensk potetmos som tørrvare her og laga meg en posjon, men så var den ganske gul av seg da jeg blanda det ut og fant ut at den gikk ut i 2007 Kan tørrvarer virkelig holde så lenge? Eller er det bare å kaste den da?

[vidor]

Tørrvarer holder som regel lang tid etter best før dato. Risikoen er generelt relativt liten for at du får en matforgiftning, men smaken vil normalt tape seg og du kan også få en del molekylære endringer forårsaket av f.eks oksidering som kan være til en liten belastning for kroppen.

 

Tror det er mer psykologi i dette enn fysiologi.

 

Forsvarets RSP er våtvare og har således mye større potensial for å bli helseskadelig, men med gode konserveringsmetoder så holder disse veldig lenge.

http://www.fofo.no/Uholdbart%3F.b7C_wtjGXT.ips