Steke kjøttdeig for lenger holdbarhet?

[Jofred]

Heisann, jeg er kommet i en situasjon der jeg har to kilo kjøttdeig som går ut på dato i dag.

 

Tanken var å spise 500 gram, og steke resten for å så spise 500 gram til middag hver dag. (Har ikke fryseboks akkurat nå)

 

Er dette noe jeg kan gjøre uten å ende opp med borgerkrig i magen?

Endret 20. januar 2013 av Jofred

[Dr. Brodsky]

Så lenge det verken lukter eller smaker dårlig så skulle det gå fint. Kjøttdeigen kan ikke lese, og vet derfor ikke hva produsenten har skrevet på pakken angående holdbarhet.

[Jofred]

Mener du da i skrivende stund? Eller når jeg har tenkt å bruke den de kommende dagene?

[Gjest Bruker-95147]

(Har ikke fryseboks akkurat nå)

 

 

 

Har du vindu der du bor - går det an å åpne vinduet - hva er tempen ute - og hvis du har det forannevnte - har du fremdeles ikke muligheter for å kjøle ned ting eller fryse kjøttdeigen?

 

[Jofred]

Jeg har kjøleskap, men fryseboks-delen tok kvelden nylig.

Jeg tenkte (selvsagt) å kjøle ned den resterende kjøttdeigen i bokser eller lignende, og legge den i kjøleskapet.

 

Godt forslag å legge det ute, men det tørr jeg ikke

[Simen1]

Hvorfor ikke? Jeg skjønner om du bor på bakkeplan og fryter tyveri av enten mennesker, dyr eller fugler, men hvis du bor i 2. etasje kan du henge det i en pose ut vinduet, eller lignende.

[BirgerCaC]

Du har vel snø ute? Da er det jo bare til å grave ett hull i snøen og legge kjøttet der. Det der sikkert litt dumt du, men det er bedre enn å kaste 2 kg med kjøtt.