Veing av matvarer

[Ydidia]

Jeg er veldig streng med å veie maten min og telle kalorier osv... men så lurer jeg på da om det er best å veie maten før eller etter jeg har stekt f.eks karbonadedeig..

 

100g karbonadedeig = 130 Kcal.. Men så merker jeg at når jeg veier karbonadedeigen og skal steke 200g også vil jeg da veie den igjen etter å ha stekt den så er den nesten 50g mindre enn når jeg veiet den før. Men vil Kaloriene og de andre næringsinnholdene fortsatt være det samme som før stekinga ??

[aomt]

før du steker, er det mye vann i den.

Du skal veie maten før du lager den, det er dei kcal som blir oppgitt.

[Ydidia]

før du steker, er det mye vann i den.

Du skal veie maten før du lager den, det er dei kcal som blir oppgitt.

 

ok tusen takk, så det (per 100g vare = en sum kalori... betyr jo da vell at per 100g minus ( noe gram) vann = en sum kalorier ?? Takker for hjelp

[Akse]

Mister nok ikke noe særlig med kalorier når en steker mat, sett bort fra fett som ligger igjen i stekepannen.

[sommerkroppen]

Det er vel heller MER kalorier i maten etter steking, så fremst man steker med smør eller olje. Ta med andre ord med mengden kalorier stekesmør/stekeolje gir, når du utfører regnestykket.

[Ydidia]

Det er vel heller MER kalorier i maten etter steking, så fremst man steker med smør eller olje. Ta med andre ord med mengden kalorier stekesmør/stekeolje gir, når du utfører regnestykket.

'

 

 

 

Haha -.- selvfølgelig ? jeg lurte bare på selve det jeg steker, men takk uansett