Debatten om biff, bacon og klima

[Hyd]

Nakke på svin smaker jo herlig. Ribbe er også flotte saker syns jeg, men vi er ingen like skjønner jeg!

[sinnaelgen]

Men bacon lar seg gjøre sammen med omelett....

 

Du liker bacon og egg men ikke svin, selv om bacon er svin ?

[knutinh]

problemet med svin er at det er så alt for mye av det. i kjøtt disken så er det meter på meter med svin, litt storfe og (om du er heldig) en pakke lammekoteletter. for å "lure" oss så kaller man svinekjøttet for noe som kan forveksles med storfe eller sau.

 

er det virkelig sånn overproduksjon av svin?

 

jeg deler oppfatningen av at det er krevende å lage god mat av svin ( og kylling filet). det blir fort tørt og smakløst. smak kan erstattes av krydder og saftighet av saus, men da kan man jo like gjerne sløyfe kjøttet og gå for veggis?

 

svinenakke og helstekt kvalitetskylling kan være bra men det er ikke mat til hverdags hos meg

[Shruggie]

Men bacon lar seg gjøre sammen med omelett....

 

Du liker bacon og egg men ikke svin, selv om bacon er svin ?

 

Jeg liker ikke svin. Bacon er unntaket, og utelukkende sammen med omelett.