Fettfri ost?

[Nani95]

Finnes det fettfri ost her i Norge? Vet det finnes i USA! Hadde vært gull!

Fettfri ost = bare proteiner

[OlafG]

Fettfri ost = sykt prossesert og egentlig ganske ekkelt.

 

Hva tror du forresten man erstatter fettet med i "fat-free" produkter? Som oftest stivelse (carbs), så det å si at det BARE er proteiner blir litt drøyt.

 

Det finnes nok av lettvarianter der ute. Ser heller ikke målet med å totalt unngå fett.

Endret 22. mai 2012 av OlafG

[Dr. Brodsky]

De ostene jeg har sett med et redusert fettinnhold har gjerne hatt et tilsvarende redusert proteininnhold.

 

Edit:

Sjekket litt rundt og ser at dette gjelder mest for smøreoster. Vanlig gulost har gjerne mye protein, selv i lettutgaver.

Endret 22. mai 2012 av Må jeg?

[Nani95]

Hmm.. Siden jeg carb cycler spiller det klart best om det er fett i osten og ikke carbs på non-carb dagene mine. Men lekte bare litt med tanken om at det ville vært kun proteiner:) Så disse fat-free ostene de har i usa inneholder mye carbs istedenfor fett?

[ameriie]

Tviler på at fettfri ost smaker noe særlig godt, så jeg ville nok holdt meg til vanlig ost. Man trenger uansett litt fett, bare det ikke går over grensa.

 

Men hvem vet, kanskje fettfri ost smaker helt supert?

[Daniel173]

OlafG skrev (På 22.5.2012 den 22.22):

Fettfri ost = sykt prossesert og egentlig ganske ekkelt.

 

Hva tror du forresten man erstatter fettet med i "fat-free" produkter? Som oftest stivelse (carbs), så det å si at det BARE er proteiner blir litt drøyt.

 

Det finnes nok av lettvarianter der ute. Ser heller ikke målet med å totalt unngå fett.

Det er jo ikke riktig i det hele tatt. Målet hanns er jo åpenbart ikke å ungå fett, men heller, som du sier, å erstatte fette med karbohydrater. Fett har 4 kalorier per gram, karbohydrater har ett. Det er ikke dårlig bare fordi det er prossesert. Jeg leter også etter fettfri ost, finner bare fettredusert på butikkene nær meg. Så hvis noen finner ut hvor man kan få tak i plis si ifra