Hull i frossen kylling

[Mister Ost]

Jeg har nettopp tatt ut en frossen filet fra First Price-posen for å tine den.

 

Jeg stod med vann rennende ut av munnen og fantaserte over hvilken smaksopplevelse dette skulle bli. Med ett la jeg merke til at fileten var full av hull!

 

Hva i all verden er dette for noe? Innsprøytingsstikk for fosfat og vann? Ormer? Resultat av prikkedøden i kyllingburet? Bakterier? Uforsiktig skalpering?

 

Hullene er ca 1-2 mm i diameter. Det ser ut som om de går ca 0.5-1mm inn i overflaten på kyllingen.

Endret 18. april 2012 av Mister Ost

[Gjest medlem-82119]

Jeg vil anta at de bruker en form for klyper og skraper for å flytte på kyllingene og at det du ser er tennene etter noe slikt. Man kan vel også ha vaksinert kyllingen, pumpet veksthormoner inn osv.

 

Send bildet til butikken/kjeden og hør hva de sier.

[Mister Ost]

Nå har den halvveis tint opp. Hullene ble mindre synlige og kylling var ikke slimete, og den luktet heller ikke spesielt dårlig.

 

Den gikk likevel i søpla og ble byttet ut med et par vårruller.

 

Jeg vil anta at de bruker en form for klyper og skraper for å flytte på kyllingene og at det du ser er tennene etter noe slikt. Man kan vel også ha vaksinert kyllingen, pumpet veksthormoner inn osv.

 

Send bildet til butikken/kjeden og hør hva de sier.

 

Jeg tror ikke det er vaksiner. 10-20 sprøyter høres i overkant mye ut for en kylling. Klyper kan være en mulighet.

 

Jeg skal vurdere å sende inn bilder til FirstPrice om den neste kyllingfileten også er full av hull. Jeg tviler på at de som sitter bak kassa på Kiwi har særlig med peiling på hvordan kyllingen blir avlet, slaktet og fryst.

[CrazyDog]

Hvis du ser på innholdsfortegnelsen på kyllingfileten, vil du se at den inneholder vann og salt (og kanskje stivelse, det er det i ICA sin kyllingfilet). Disse ingrediensene blir sprøytet inn med tynne nåler, og det du ser er hull etter disse innsprøytingsnålene.

[ahpadt]

Hullene er der det har blitt sprøytet inn vann/salt. Det er ikke noe farlig, men betyr selvfølgelig at du betaler for kjøtt som ikke er 100% kjøtt.