Eggehviter i kjøleskap over natta

[makingFaces]

Skilte eggeplomme og -hvite for å bruke plommen i saus, noen som vet om jeg kan la hviten stå i glass med lokk på i kjøleskapet over natta og bruke den i omelett i morra? Eller om den blir fort ødelagt? Livredd for dårlig mat Men så har jeg ikke lyst til å kaste det beste på egget heller

[L4r5]

Går finfint.

/erfaring

[Carlgutt]

Kan la den stå i flere dager, null stress.