Hvilket kjøtt er dette?

[Ekinorak]

Kjøpte meg noe kjøtt på et polsk supermarked. Men har aboslutt ingen anelse om hva jeg kjøpte. Noen som vet hvilket kjøtt dette er, og ikke minst hva det kan brukes til?

 

[Mr. Lurk]

Beef Silverside Endret 23. februar 2012 av Wizzlee

[Ekinorak]

Vil dette duge til f.eks biffsnadder? Og hva kaller vi dette kjøttet i norge?

Endret 23. februar 2012 av Ekinorak

[democomputer]

Silverside, eller rump round, er flatbiff på norsk. Ikke den mørste, men kan greit brukes til biffstrimler.

 

K

[Ekinorak]

ok takk