Glad i hvitløk

[Eriksendrul]

Hallo , Som tråden sier er jeg glad i hvitløk og det er sunt også

 

skulle gjerne hatt i meg mye mer men det er et ork og drive og hakke opp det hele tiden , for jeg vet du kan ha det i nesten all slags mat , uansett det har jo ikke dere noe med , hva jeg har i maten:P

 

Men er det noen butikker eller noe som selger ferdig hakka hvitløk eller noe form for det ?

[Horrorbyte]

Toro har en tube med presset hvitløk. Det bør finnes i de fleste butikker, men jeg har ikke testet det selv.

[Lumpness]

Jeg ente til slutt opp med å spise hvitløken som den var , fjernet skallet og tygde i vei

[Han Far]

Jeg hakker nesten aldri opp hvitløken. Bare skreller den og slenger den i maten. Kutter den i skiver hvis det ikke skal koke eller steke så lenge.

[For Your Eyes Only]

Holder mer enn nok å skrelle den og presse på den med hånbakken slik at den åpner seg litt.

[Horrorbyte]

Holder mer enn nok å skrelle den og presse på den med hånbakken slik at den åpner seg litt.

Når jeg jobber med klassisk hvitløk (ikke kinesisk hvitløk) bruker jeg chef-kniven til å presse feddene mens skallet er på. På den måten får man lettere av skallet. Vil man hakke hvitløken, så tar det bare noen få sekunder etter dette om man har litt kontroll på kniven. Håndbaken fungerer sikkert, men da tipper jeg at man stinker hvitløk i en uke.

 

Dersom jeg skal bruke hvitløken i stekepanne mens jeg for eksempel steker biff, så bryr jeg meg normalt ikke med å ta av skallet.

[toazty]

den hvitlken på tube smaker dårlig, beisk å jævlig, 100 ganger bedre med den ferske.. stick with the fresh one , Sir

[Gjest medlem-1432]

Men hallo! kjøp deg en hvitløkspresse da mann.

Endret 16. desember 2011 av medlem-1432

[Eriksendrul]

Men hallo! kjøp deg en hvitløkspresse da mann.

 

kanskje ikke så dumt , har noe som ligner men den blir båra så veldig klinete

 

Btw noen gode tips på kyllingfilet og hvitløk bortsett fra marinade ?

 

om det bryr noen har jeg et tips : bruk hvitløksfed eventuelt del dem i to og snitt litt i kyllingfilet og putt hvitløken inn , pakk kyllingfilet i foliet og legg i ovenen

[Han Far]

Holder mer enn nok å skrelle den og presse på den med hånbakken slik at den åpner seg litt.

Testet akkurat dette. Kappet bunnen av en hel hvitløk, rev den i to og knadde den godt et øyeblikk. Hele hvitløken skrelt på under to minutter.

[Blåbær]

Anbefaler hvitløk i glass ferdig skrelt og i marinade, lik slik du finner fetaost eller oliven. Du finner dem i innvandrerbutikker.

[toazty]

de på glass er ofte milde , så hvis du ikke er såååå glad i den kvasse hvitløk smaken så er jo det et alternativ, men det er jo en syk kg. pris.

[Han Far]

de på glass er ofte milde , så hvis du ikke er såååå glad i den kvasse hvitløk smaken så er jo det et alternativ, men det er jo en syk kg. pris.

Kiloprisen er jo latterlig lav sammenlignet med hel hvitløk, i alle fall hvis du kjøper en hel bøtte til en slikk og ingenting på innvandrerbutikker. Men smaken blir langt fra den samme, og så er det sjukt oljete. Funker sikkert til salater og steking.

[Flying]

Har du prøvd rasp?

 

Jeg syns hvitløkpresser klisser mye og er kronglete å rengjøre, dessuten er jeg ikke alltid klar over mine egne krefter og har knekt en del. Nå bruker jeg rasp hvis hvitløken skal stekes. Skal den bare kokes litt eller brukes rå foretrekker jeg å hakke for hånd.

[toazty]

de på glass er ofte milde , så hvis du ikke er såååå glad i den kvasse hvitløk smaken så er jo det et alternativ, men det er jo en syk kg. pris.

Kiloprisen er jo latterlig lav sammenlignet med hel hvitløk, i alle fall hvis du kjøper en hel bøtte til en slikk og ingenting på innvandrerbutikker. Men smaken blir langt fra den samme, og så er det sjukt oljete. Funker sikkert til salater og steking.

på invandrer butikk kan du kanskje få dem billig men skal du i butikken så koster det fort 15-20kr for et lite glass og det er sikkert 30% olje der også,

[BirgerCaC]

Man får tak i hakket hvitløk i et sånt glass på Meny.

Det koster ikke så mye heller men jeg er ikke helt sikker på hvor mye det koster.